Varza umplută în cuptor sau caserolă o rețetă ușoară

O rețetă esențială atunci când iubești varza, iată varza umplută cu carne.

cuptor

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 1 varza frumoasa
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 500 g umplutura de carne
  • 1 ou
  • 2 felii de pâine
  • 50 cl bulion de pui
  • Sare, piper proaspăt măcinat

Frunzele de varză dau umpluturii o aromă cu adevărat delicioasă.

Rețetă de varză umplută

Rețeta pentru varză umplută se face în general toamna și iarna, în perioada de recoltare a varzei și când serile lungi te invită să găsești preparatele care ne încălzesc.

  • Începeți prin a îndepărta cele mai mari frunze, cele de sus și, în general, cele mai verzi
  • Se fierbe o oală mare cu apă sărată și se înmoaie varza, scufundând-o în ea timp de 10 minute
  • Scoateți varza și puneți-o imediat sub apă rece
  • Se scurge bine până nu mai există apă