Vei face cea mai bună pizza margarita din viața ta!

Acest weekend se îndreaptă spre Italia! Am decis să vă împărtășim ceea ce știu să facă cel mai bine "cu pastele, desigur. Împărtășind cu voi una dintre cele mai memorabile rețete ale celebrei pizza Margarita. Deci, în bucătăria dvs. în 3. 2. 1. Du-te prieteni

pizza

Ingrediente:

  • Porții de rețete: 2
  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătit: 25 de minute
  • Timp total de gătit: 40 de minute
  • Nivel de dificultate: Ușor

Despre rețeta de pizza Margherita:

Pizza Margarita este pentru mulți oameni, specialitatea făcută în Italia cam ca ceea ce este bagheta în Franța. Adică o specialitate recunoscută care a parcurs veacurile.

Numită după Regina Napoli, Margarita a fost creată asemănătoare culorilor steagului italian „arată bine”, roșu (roșie), alb (mozzarella) și verde (busuioc). Proiectat de bucătarul-șef Raffaele Esposito de la Pizzeria Brandi și soția sa.

De atunci, această clasică pizza Margarita cu brânză mozzarella și frunze de busuioc nu a dezamăgit niciodată pe nimeni. Așa este, este nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a obține rezultate fără niveluri anterioare de senzație. !

Deci, mai jos vă oferim ingredientele și metodele, roșii combinate, busuioc și mozzarella proaspătă.

a) Pentru aluatul de pizza:

  • 500 g făină
  • Sare
  • 300 ml apă călduță
  • 7 g drojdie uscată
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • 30 ml ulei de măsline
  • ulei de măsline extra virgin

b) Pentru garnitură:

1) sos Passata

  • 1 cană de brânză mozzarella rasă
  • O mână de frunze de busuioc
  • Piper
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Cum se prepară pizza Margarita