Verduri delicioase și sănătoase pentru primăvară

Toată lumea cunoaște termenul „legume de primăvară”. Dar ce este de fapt? Multe tipuri de legume sunt disponibile pe tot parcursul anului. Sunt importate de departe, uneori chiar din America de Sud sau Noua Zeelandă. Asta ne face să uităm repede când cresc legumele în țara noastră. Dar primăvara, soarele lasă tot felul de legume să crească pe paturile germane.

verduri

Profitați de ocazie pentru a vă bucura de legume regionale. Este mai bogat în vitamine și poate prospera în condiții mai naturale. Consumul „bioclimatic” nu este doar mai sănătos, rutele scurte de transport protejând și mediul. Cu greu trebuie să ne descurcăm. Legumele cultivate la nivel regional sunt mult mai proaspete decât importurile bine călătorite și ne oferă multă varietate clară.

Comandați noua revistă run.de acum, luați cu voi calendarul de rulare DLV și recompense excelente!

Pachetul perfect de fitness

Withlauf.de - revista, 2017 va fi anul tău: mai sănătos, mai slab, mai fericit. Dacă comandați noua noastră revistă acum, o veți avea în cutia poștală în câteva zile. Cu calendarul de rulare DLV de 228 de pagini și 3200 de evenimente excelente pentru acest an. Și cei care optează pentru pachet acum pot alege ce bonus gratuit doresc să fie trimis împreună cu revista: Fie cartea de 160 de pagini pentru fitness running de Sabrina Mockenhaupt. Sau o cârpă practică BUFF. Sau șosete anti-blister. Acum, încercați-l gratuit!

Ce altceva crește în afară de sparanghel

Spanacul, bietul elvețian, prazul, raiul, varza ascuțită, conopida, fasolea verde, mazărea, precum și multe salate de frunze și urzici sunt în sezon primăvară. Acest „material verde” este deosebit de bogat în substanțe vitale și o bună sursă vegetală de calciu și fier. Cu greu conține calorii, dar cu atât mai mult gust proaspăt și aromat. Ierburile locale precum pătrunjelul, mărarul și arpagicul au acum un gust deosebit de picant și rafinează multe feluri de mâncare.

Tocate și presărate peste mâncare, ierburile proaspete sunt un decor apetisant. În același timp, oferă o porție suplimentară de vitamine, minerale și oligoelemente. Ierburile pot fi savurate și sub formă de ceaiuri fin reglate. Când sunt turnate fierbinți, uleiurile esențiale sănătoase din plante se dizolvă deosebit de bine. Ceea ce abia știe nimeni: ceaiul de plante aromat picant are un gust deosebit de bun la legumele proaspete.