Viața mănăstirii (II) - mama de post Apollonia
În concordanță cu marele Post înainte de Paște, care se apropie de sfârșit în aceste zile, am dori să continuăm seria noastră despre viața din mănăstire astăzi, cu o contribuție la post și asceză. Chiar dacă termeni precum „post de mașină”, „post de televiziune” sau „post de Internet” circulă astăzi pentru a denota forme alternative de renunțare în perioada de penitență de dinainte de Paște, care merită cu siguranță luate în considerare și sensibile, cuvântul „post” în sensul său original se referă exclusiv la o reducere a aportului alimentar, fie că este calitativ sau cantitativ. Regulile noastre ale ordinii (regula augustiniană care servește ca bază și regula răscumpărării, care din punct de vedere juridic constituie doar o constituție, vezi articolul despre tatăl nostru regulă Augustin) tratează acest subiect în primul rând sub aspectul calității alimentelor. Numai capitolul al patrulea al regulii augustiniene se referă la cantitate, când stipulează că nu trebuie consumate alte mese dincolo de mesele comunale:
„Mortificarea în mâncare și băutură
Carnea ta îmblânzită prin post și abstinență în mâncare și băutură, în măsura în care sănătatea ne permite. Dar dacă cineva nu poate să postească, cel puțin nu ar trebui să mănânce niciun fel de mâncare în afara orelor de masă, dacă nu este bolnavă ".
Deci regulile generale ale Bisericii se aplică pentru noi în ceea ce privește cantitatea de alimente, care în prezent necesită o restricție doar pentru catolicii de rit latin în Miercurea Cenușii și Vinerea Mare în așa fel încât în aceste două zile să poată fi consumată o singură masă ca masă plină. și două fortificații mai mici, care împreună nu ar trebui să constituie cantitatea unei mese complete.
Postul tipic în Joia Mare: supă de plante
Cu toate acestea, cu atât mai detaliate sunt cerințele Regulii Mântuitorului privind calitatea alimentelor care pot fi consumate în diferite perioade de post și în afara acesteia:
Hristos ordonă timpul și tipul postului dintre călugărițe.
Există patru categorii diferite:
Inscripție deasupra ușii refectorului, sala de mese a surorilor
Aceasta pentru că vinerea este ziua în care Mântuitorul nostru Iisus Hristos a suferit și a murit pe cruce pentru răscumpărarea noastră. Miercuri, postul - de exemplu în scrisoarea menționată mai sus de Nicholas Großen cel Mare - se explică prin faptul că Iuda Iscariotul l-a trădat pe Iisus în acea zi. Sâmbăta este ziua pe care Mântuitorul nostru a petrecut-o în mormânt și, prin urmare, nu a fost cu a Lui. Deja în Evanghelie, când ucenicii ascetului strict Ioan Botezătorul (care trăia exclusiv din lăcuste și miere sălbatică) l-au întrebat de ce ucenicii săi nu postesc, el a anunțat că vor posta când el nu va mai fi cu ei: „Pot invitații la nuntă să jelească în timp ce mirele este cu ei? Dar vor veni zile când mirele va fi luat de la ei; atunci vor poste ”(Evanghelia după Matei 9:15). În plus, sâmbăta este ziua de veghe de duminică, așa că acest post este cunoscut și ca postul de veghe.
Deoarece pasiunea Domnului nostru este cea mai gravă dintre aceste trei evenimente, vinerea este, de asemenea, cea mai strictă zi a postului și în zilele noastre, de asemenea, singura care este încă necesară tuturor credincioșilor din Biserica Apuseană, în timp ce postul de miercuri și sâmbătă este supus doar reglementărilor speciale. se bazează, de exemplu, pe porunca pentru purtătorii scapularului de a se abține de la carne miercuri și sâmbătă, precum și vineri.
În Biserica Răsăriteană, postul continuă vineri și miercuri, în timp ce postul de sâmbătă este strict respins în Synaxarium-ul bizantin, cel puțin conform biografiei patriarhului Photius. Nu știm motivul pentru acest lucru și am fi fericiți dacă unul dintre cititorii noștri îl cunoaște și ne spune despre asta. Sau este doar o rezervă generală față de introducerea unor noi obiceiuri? Postul de miercuri și vinerea este mai vechi și își găsește deja modelul printre farisei, care au postit de două ori pe săptămână, compară cu Luca 18:12, în timp ce postul de sâmbătă a fost adăugat mai târziu.
Până când au ieșit în mare parte din uz în a doua jumătate a secolului trecut, au fost, de asemenea, de patru ori pe an (și anume după sărbătoarea Sfânta Lucia, adică în a treia săptămână a Adventului, după Miercurea Cenușii, adică în prima săptămână de post, în săptămâna Rusaliilor și în Săptămâna după sărbătoarea Înălțării Crucii), sfertul de zile este combinat cu postul de miercuri, vineri și sâmbătă.
Aprovizionarea cu alimente a mănăstirii: pur vegetariană și, prin urmare, potrivită pentru post
În plus față de zilele individuale ale săptămânii în care urmează să aibă loc postul, există și perioade de post mai lungi și coerente, și anume perioada de pre-Paște a penitenței, în care ne aflăm acum și Adventul, în care este necesar să postim pentru feluri de mâncare împrumutate și alte trei perioade de post în care peștii și alimente lactate sunt permise, și anume Postul Whitsun între Înălțare și Rusalii, Postul Înălțării Crucii între Sărbătoarea Înălțării Crucii și Sărbătoarea Arhanghelului Mihail și Postul tuturor Sfinților între Sărbătoarea Tuturor Sfinților și începutul Adventului.
Prin urmare, regula noastră religioasă se dovedește a fi de severitate moderată în ceea ce privește reglementările postului. Se află între regulile celor mai active ordine religioase, care de multe ori nu depășesc regulile generale de post ale bisericii în ceea ce privește faptul că membrii lor trebuie să-și mențină puterea prin hrană suficientă pentru a-și putea sluji aproapele și regulile ordinelor contemplative deosebit de stricte, precum De exemplu, trapanii, care, în general, nu mănâncă niciodată carne, dar - și numai în sărbătorile înalte - mănâncă pește în cel mai bun caz, sau călugării cartuzieni, care observă o perioadă continuă de post de la Înălțarea Crucii până la Paște, în care mănâncă doar o masă pe zi.
În Biserica Răsăriteană, cunoscută în general pentru seriozitatea monahală și rigoarea ascetică, există alte restricții de găsit, precum interzicerea uleiului sau a mâncării gătite. Tatăl nostru de conducere, Augustin, subliniază în scrierea sa „De opere monachorum” (adică „Despre lucrarea călugărilor”) că călugării pot găsi fructe, ierburi și rădăcini pe câmpuri pe tot parcursul anului, care sunt, de asemenea, comestibile nefierte pe loc sunt, dar nu stipulează în regula sa că religioșii trebuie să se limiteze la acest tip de hrană crudă. Cu toate acestea, istoria diversă și bogată a bisericii și a ordinii cunoaște, de asemenea, această formă de asceză: un grup de călugări armeni de la mănăstirea Surb Karapet din Innaknian, care au suferit martiriul la începutul secolului al VII-lea și au fost sărbătoriți ca sfinți în ziua de luni după a cincea duminică după exaltarea crucii. a devenit cunoscut sub denumirea de „pustnici erbivori (adică mănâncă ierburi)”, iar în romanul medieval „Parzival” al menestrelului Wolfram von Eschenbach, un pustnic pe nume Trevrizent apare ca învățătorul eroului titlu, care nu primește niciodată rădăcinile care servesc drept hrană consumat gătit.
În cele din urmă, o rețetă pentru un fel de mâncare de post obișnuit în mănăstirea noastră, „tăiței negri”: Se toarnă apă într-un vas plin cu făină în timp ce se amestecă sau se frământă până se formează un aluat ferm (nu trebuie să devină atât de moale încât se lipeste de maini sau de castron), si sare totul dupa gust. Apoi întoarceți aluatul printr-un aparat pentru paste și prăjiți pastele într-o tigaie cu ulei până se întunecă.