Vin alb înlocuiește 5 alternative bune - CHIP

Ce înlocuitor de vin alb ar trebui să utilizați atunci când gătiți depinde în primul rând de funcția pe care ar trebui să o aibă vinul alb în felul dvs. de mâncare. Vă prezentăm câteva alternative la vinul alb și pentru ce le puteți folosi.

Înlocuitor al vinului alb: Aveți aceste alternative

Dacă nu aveți la dispoziție niciun vin alb, dar doriți să pregătiți un sos de pește sau un risotto, acesta poate fi ușor înlocuit cu alte ingrediente. Înainte de a începe, totuși, trebuie să știi ce vrei să realizeze vinul tău. Te interesează nota fructată sau aciditatea? Pe baza acestor considerații, ați decis ce să adăugați.

1. Pentru o notă fructată, înlocuiți vinul alb cu o liniuță, de exemplu Suc de struguri sau mere.
2. De asemenea, puteți obține o notă de vin fructat cu o singură lovitură vin nealcoolic.
3. Dacă doriți un pic mai acid, amestecați ceva oţet cu apă. Puteți folosi, de asemenea, oțet de mere. Un oțet de cidru sau oțet de vin alb este, de asemenea, potrivit. Decideți aici după gustul dvs.
4. Supa de legume sau apa sunt potrivite pentru a înlocui pur și simplu lichidul.
5. De asemenea, puteți amesteca părți egale oțet și suc de lămâie și adăugați la felul de mâncare. Acest lucru conferă mâncării tale o notă fructată și acră.

Sfat video: vin fără alcool - așa are gust

Pentru a afla cum să înlocuiți drojdia, consultați următorul nostru articol.

---