Vinete Alegeți, păstrați, Interfel - Fructe și legume proaspete

legume

Atunci când alegeți o vinetă frumoasă, mizați-vă pe aspectul său: acesta este cel mai bun indiciu pentru a garanta prospețimea sa. Păstrați toate calitățile sale nutritive și gustative, păstrându-le la rece.

Găsiți produsul potrivit

Vinetele îți parfumează vara. Această legumă tipic mediteraneană este aleasă:

  • închissub degete;
  • cu pielea netedă și strălucitoare. Ar trebui să aibă o culoare uniformă, fără pete, un mov purpuriu frumos;
  • cu frunze și peduncul mereu verzi.

Preferă o legumă mică sau mijlocie: carnea vinetelor va fi doar mai bună, mai densă și gătitul mai uniform.