Vinul roșu este o legătură cu sănătatea microbiotei, cu doar un pahar la fiecare două săptămâni
Microbiota intestinală a consumatorilor de vin roșu este mai diversă, ceea ce este un semn al sănătății, decât cea a consumatorilor de vin alb, cidru, bere sau băuturi spirtoase și cea a consumatorilor de băuturi, potrivit unui studiu britanic publicat în august, în revista Gastroenterology. .
Caroline Le Roy de la King’s College London și colegii ei au realizat acest studiu cu 916 gemeni britanici.
„Deși știm de mult despre beneficiile inexplicabile ale vinului roșu asupra sănătății inimii, acest studiu arată că consumul moderat este asociat cu o mai mare diversitate și o sănătate mai bună a microbiotei intestinale, ceea ce explică parțial efectele sale benefice asupra sănătății”, subliniază cercetătorul.
Un dezechilibru între microbii „buni” și „răi” din intestin poate duce la efecte adverse asupra sănătății, cum ar fi scăderea activității sistemului imunitar, creșterea în greutate sau colesterolul ridicat. Un număr mai mare de specii bacteriene diferite este considerat un marker al sănătății intestinului.
Echipa a observat că microbiota intestinală a consumatorilor de vin roșu conținea un număr mai mare de specii bacteriene diferite decât cea a non-consumatorilor. Acest rezultat a fost observat și în trei cohorte diferite din Marea Britanie, SUA și Olanda, relatează cercetătorii.