Vitamina B6 (piridoxină)

vitamina B6 este absorbită din alimente și transformată în organism în forma sa activă sub formă de coenzimă piridocal-5-fosfat (PLP). activarea necesită un statut adecvat de zinc și riboflavină (vit. B2). capacitatea organismului de a stoca vitamina B6 este foarte limitată, motiv pentru care este necesară administrarea zilnică pentru a preveni simptomele carenței.

vitamina B6 este i.a. responsabil pentru conversia depozitelor de proteine și carbohidrați în glucoză, ceea ce asigură menținerea nivelului normal de zahăr din sânge între mese. Piridoxina joacă un rol cheie în sinteza grăsimilor, care formează teaca de mielină (stratul de mielină). este implicat și în formarea diferiților neurotransmițători, la fel ca la schimbul de aminoacizi și la sinteza proteinelor.

Semne și simptome ale deficitului de vitamina B6:

sânge/vase de sânge: anemie (lipsa sângelui). Datorită influenței negative asupra colesterolului total, riscul de ateroscleroză poate crește
piele: pete înroșite, fulgi, grase, dureroase și cu mâncărime pe piele. mai ales în gură, nas, ureche și zona genitală.
sistem imunitar: reacție limitată a celulelor albe din sânge la inflamație. scăderea producției de anticorpi.
gura și gâtul: fisuri și fisuri dureroase la colțurile gurii și buzelor. limba netedă, purpurie și dureroasă. gât umflat, inflamat.
rinichi: poate provoca formarea calculilor biliari.
sistem nervos periferic: arsuri și furnicături în mâini și picioare. inflamația nervilor și mersul afectat.
sistemul nervos central (SNC): valuri cerebrale anormale, zvâcniri musculare, crampe, depresie, iritabilitate, anxietate, confuzie, cefalee, insomnie.
amintirea visului: lipsa memoriei viselor este adesea un semn al unui deficit de vitamina B6.

cauzele deficiențelor:

aport de proteine: Consumul de proteine în cantități mai mari crește nevoia de vitamina B6
boli cronice: un vit. Deficitul de B6 apare adesea ca simptom însoțitor.
vârsta mare: poate apărea o deficiență din cauza tendinței la o dietă săracă în vitamina B6 și o utilizare slabă.
droguri: utilizarea multor medicamente obișnuite poate reduce vit. Starea B6 inferioară.
fumat, alcool, țigări: afectează vit. Starea B6.
creştere: creșterea rapidă (copilărie, sarcină, alăptare) crește enorm nevoia de vitamina B6.
digestie: tulburări digestive precum diaree, leziuni hepatice sau iritarea intestinelor reduc absorbția vit. B6.

Un deficit de vitamină B6 este în mare parte asociat cu un deficit de alte vitamine B, în special niacină (vit. B3) și riboflavină (vit. B2).

Cuvintele cheie, care se referă în principal la substanțele nutritive recomandate în dietele și terapiile examinate, trebuie de asemenea respectate: