Vitamina D întărește mușchii
Strict vorbind, vitamina D nu este deloc o vitamină, ci un precursor al multor hormoni care ne afectează metabolismul. Acești precursori hormonali sunt numiți și provitamine. Strict vorbind, vitamina D este una dintre provitamine.
Indiferent dacă este tânără sau bătrână, vitamina D este importantă pentru metabolismul nostru în fiecare fază a vieții. În special, echilibrul calciului este reglementat de provitamină. Oamenii pot produce ei înșiși vitamina D din colesterol, dar acest proces necesită și lumina zilei, mai precis razele UV. Abia atunci colesterolul se transformă în vitamina D sub piele.
Prin urmare, experții sfătuiesc să ieșiți la lumina zilei cât mai des posibil în lunile de iarnă și să luați suplimente de vitamina D, dacă este necesar.
Vitamina D în sine este conținută doar în câteva alimente și apoi doar în doze relativ mici. Poate fi găsit în cantități mici în pește, ouă, lapte și unt. Există o cantitate relativ mare de vitamina D în uleiul de ficat de cod și uleiul de pește. Acesta este motivul pentru care capsulele din ulei de pește sunt un supliment alimentar popular pentru a regla echilibrul vitaminei D.
Trebuie să iau și vitamina D?
Necesarul de vitamina D al unui adult este de aproximativ 2-10 micrograme pe zi. 100 de grame de unt conțin aproximativ 1,2 µg de vitamina D, două ouă conțin în jur de 3 µg de vitamina D. 100 de grame de somon au deja 16,3 µg și 100 de grame de hering chiar și 26 µg de vitamina D.
Pentru a satisface nevoia de vitamina D și acizi grași omega-6 și omega-3, peștii, în special peștii grași precum heringul, somonul și macroul, ar trebui să fie în meniu cel puțin de două ori pe săptămână. Dacă nu-ți place să mănânci pește, ar trebui să ieși des în lumina zilei și să iei capsule de ulei de pește în timpul sezonului rece.
Cum beneficiază mușchii de vitamina D.?
Un studiu din 2007 realizat de Universitatea din Boston a arătat că persoanele în vârstă au mai puține șanse să sufere leziuni osoase dacă iau vitamina D în mod regulat. Oasele beneficiază foarte mult de vitamina D datorită efectului de reglare asupra echilibrului calciului.
Un nou studiu de la Universitatea din Manchester a analizat efectele vitaminei D la fetele tinere cu vârste cuprinse între 12 și 14 ani. Toți cei 99 de participanți la studiu au avut o concentrație destul de scăzută de vitamina D în sânge. Acest lucru apare adesea la copii și adolescenți din Europa de Vest și Centrală, SUA și Australia.
Un test în sala de sport cu exerciții de sărituri a arătat: Fetele cu valori deosebit de scăzute de vitamina D au fost mai slabe și mai lente decât fetele cu un conținut mai mare de vitamina D în sânge. Puterea și viteza de săritură au fost măsurate .
Studiul demonstrează legătura dintre vitamina D și forța musculară; provitamina era cunoscută anterior în primul rând pentru efectul său de întărire asupra oaselor. Vitamina D joacă, de asemenea, un rol deosebit de important în dezvoltarea fizică, atât pentru oase, cât și pentru mușchi.
Există, printre altele, un deficit de vitamina D sau o nevoie crescută de vitamina D pentru:
• Copii și adolescenți în faza de creștere
• Femeile gravide și mamele care alăptează
• Persoane cu probleme renale (excreție crescută de vitamina D)
• Oamenii care sunt expuși doar la un nivel scăzut de lumină naturală
• vegetarieni
• Persoanele cu glande paratiroide hiperactive
• Persoanele în vârstă