Vodka Cum să bei și să savurezi vodca
Dacă întrebi un est-european, nimic nu bate o apă limpede în cercul social. Cu toate acestea, consumul de vodcă pură trebuie învățat. Deci, dacă doriți să o faceți bine, așezați-vă cu noi la masa imaginară de vodcă, îmbogățită cu zakuski copioși și condimentați, mușcături mici care se mănâncă între fiecare lovitură.
Dacă cineva poate vorbi un cuvânt de rusă, atunci trebuie să fie Na zdarovje - definitiv! La urma urmei, acest lucru vă asigură că puteți lua pâine prăjită la est-europeni la masă într-un mod ușor de înțeles. Dar există mai multe lucruri pe care le puteți face bine. Vom fi bucuroși să vă spunem despre ce este vorba despre o sticlă goală de vodcă - altfel vă poate costa norocul.
Vodcă, vodcă sau vodatschka: o mică introducere
În mijlocul globalizării, vodca sau vodca se bea aproape peste tot în lume. Cu toate acestea, asocierea cu Rusia și regiunea est-europeană rămâne - acolo devine o Băutură națională crescut și nu ar trebui să lipsească din nicio sărbătoare. Rușii și polonezii încă nu sunt cei care au făcut prima vodcă în secolul al XIV-lea. Cu toate acestea, toată lumea revendică statutul de a fi adevărații stăpâni în producția de vodcă.
Vodca, ortografia corect transliterată, provine din limba slavă și derivă din cuvântul Voda, adică apă. Vodatschka este sinonim cu cuvântul nostru german Wässerchen. Cea mai ieftină materie primă din care poate fi distilată vodca este melasă - un deșeu produs din producția de zahăr. Schnapps este, de asemenea, fabricat din Cereale și Cartofi castigat. Polonia și țările scandinave cer de mult timp o lege a purității, astfel încât numai aceste trei materii prime să poată fi folosite pentru a produce vodcă.
Numărul este decisiv pentru calitatea votcii Distilări, în care alcoolul este separat de masa de fermentație. Apoi urmează a Filtrare, în care se elimină impuritățile rămase. Filtrarea este crucială pentru rezultatul gustului și pentru bunăstarea dvs. a doua zi. Dacă vodca conține prea multe uleiuri fusel, acestea provoacă simptomele tipice de mahmureală.
Cum ar trebui să aibă gust vodca?
Aceasta este o întrebare la care este puțin probabil să se răspundă perfect în niciun caz pentru orice simț al gustului. Cu toate acestea, îndrăznim să încercăm o teză precis imprecisă: vodca bună nu are gust de ceva anume. În cel mai bun caz, este rece ca gheața, nu arde neplăcut, dar poate avea o idee despre iarbă (Zubrovka) sau ierburi (Blackwood's) la final. Pentru unii, o anumită varietate are un gust de medicină, pentru alții este fructată sau nu este suficient de amețitoare. O degustare de vodcă vă poate ajuta să găsiți un răspuns personal la această întrebare.
Comparativ cu alte schnapps, cel puțin vodca nu are gust. Prin urmare, este foarte potrivit pentru cocktailuri. Dar asta nu are nicio legătură cu modul tradițional de a bea vodcă.
Vodka: cum să o bei?
Există o diferență între a bea vodcă în afară de sau în mijlocul a ceea ce este cunoscut sub numele de centura de vodcă. În această țară, fotografiile de 2 cl sunt obișnuite - în Rusia o stopka, adică sto grame într-un pahar (100 ml), cel puțin nu de puține ori. Dacă nu trebuie să fie cazul, cel puțin vodca trebuie să fie rece. După ce ați ridicat paharul, îl puteți pune doar gol - acestea sunt regulile. Oricine lasă sticle goale pe masă este bântuit de nenorocire. Superstiție sau nu.
Fiecare rundă de schnapps se termină cu un Zakuska: castraveți sau ciuperci murate, dar mai presus de toate slănină, sunt disponibile aici. La serbările mari, vodca se bea alături de mâncare bună. Ar trebui să fie consistent și hrănitor, astfel încât să aveți ceva decent în stomac și stomacul să nu se răstoarne de la toate revoluțiile. Deci, este copios, picant și super gustos, cum ar fi cu pelmeni, pe pagina următoare.