Wafg specifică implementarea obiectivului de reducere
Ca parte a „Strategiei naționale de reducere și inovare” a guvernului federal, Asociația pentru băuturi nealcoolice (wafg) și-a specificat acum contribuția la industrie. În raport cu categoria băuturilor răcoritoare, obiectivul este de a reduce zahărul și caloriile cu 15% între 2015 și 2025.
Asociația comercială a băuturilor nealcoolice (wafg) și-a specificat marți contribuția industriei la reuniunea inițială a comitetului consultativ pentru strategia națională de reducere și inovare. Asociația arată astfel cum urmează să fie atins obiectivul de reducere stabilit public în decembrie 2018.
Conform informațiilor, wafg urmărește o reducere a zahărului și a caloriilor de 15% pentru categoria băuturi răcoritoare și perioada 2015-2025. Companiile implicate în industria țintă reprezintă peste 90 la sută din volumul de piață al băuturilor răcoritoare ale companiilor membre organizate în Wafg. Conceptul specific pentru contribuția industriei este disponibil la www.wafg.de/branchenbeitrag-kalorienreduktion.
Potrivit asociației, așteptările companiilor, produselor și industriei sunt mari. Cu toate acestea, pentru a îndeplini aceste așteptări, sunt necesare și condiții cadru adecvate. „Pentru continuarea și dezvoltarea cu succes a eforturilor inițiate deja de companii, avem nevoie, mai presus de toate, de acceptarea consumatorilor și de ajustarea corespunzătoare a temeiului juridic”, subliniază directorul general al wafg, Detlef Groß.