WeCook WeCare - Pentru slăbirea mea, aleg carbohidrați sau grăsimi

Pentru linie și sănătate, ar fi mai bine să se limiteze carbohidrații decât grăsimile. Spune un nou studiu publicat în Annals of Internal Medicine și susținut de Suedia.

wecook

Mai puține carbohidrați pentru pierderea în greutate ?

Cei care mananca mai multa grasime (nesaturat, dar și saturat), dar putini carbohidrati (zahăr, cereale, cartofi) tind să prezinte o scădere mai mare în greutate decât persoanele care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați („cu conținut scăzut de carbohidrați”) și bogată în grăsimi și proteine ​​văd, de asemenea, o risc scăzut de boli de inimă, a nivelului trigliceridelor și creșterea nivelului colesterolului „bun”. Comparativ cu cei care urmează o dietă săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați („săracă în grăsimi”), ei pierd mai multe grăsimi în timp ce își măresc masa musculară.
Acest studiu reînvie dezbaterea asupra acestui tip de dietă, cum ar fi Atkins și Dukan, acuzați de mult timp că sunt foarte dezechilibrați.