Wellness mania - The Sauberberg - Societate
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Mania wellness: Sauberberg
Curățarea colonului în clinica de lux: leacurile moderne de post sunt programe de wellness în care trupul și sufletul trebuie detoxifiate.
Există o cină de adio pentru a vă întâmpina. Meniul este relativ generos: supă de fenicul, pește aburit cu legume și ceai de plante. Pare stearpă pe farfuriile vecinilor. Unii oameni își mestecă încet pâinea crocantă cu pastă de morcovi, alții lingură o supă de legume ca în mișcare lentă, unii își sorb cu grijă ceaiul de balsam de lămâie.
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Purificați-vă ca în nava spațială Enterprise: The Lanserhof.
Cu primul meniu, oaspeții de la Lanserhof își sărbătoresc temporar rămas bun de la mâncarea obișnuită. Majoritatea vizitatorilor la hotelul de sănătate țin repede acolo timp de o săptămână până la zece zile, unii timp de două până la trei săptămâni. În funcție de nivelul dietei, există o dietă hipocalorică, o dietă foarte săracă în calorii sau o dietă foarte, foarte, foarte slabă în calorii.
Oricine ia un tratament în centrul de detoxifiere de lângă Innsbruck renunță la cofeină, făină albă, lapte de vacă, gluten, oricum majoritatea carbohidraților, zahărului, cărnii, alcoolului și nicotinei. Sună puțin distractiv pentru mulți bani, dar hotelul este complet rezervat primăvara.
Tratament cu pesmet și suc
Remediile postului au devenit un fel de retragere pseudo-religioasă pentru cei bogați și stresați. „Purificarea este implementată în aproape toate religiile lumii și cu siguranță are sens pentru o perioadă scurtă de timp”, spune Andreas Wieser, director general al Lanserhof. Cei care se respectă merg cel puțin o dată pe an la cura de suc Buchinger, la rulare de prăjituri conform F. X. Mayr, la cura Ayurveda sau pentru detoxifiere holistică.
Oaspeții obișnuiți ai Lanserhof includ antreprenori, vedete de televiziune, restauratori și manageri de top. Cu un amestec de medicină convențională, naturopatie și terapie de exerciții, aceștia luptă împotriva afecțiunilor lor, activează digestia și se dedică descoperirii de sine.
Suport mare pentru tambur la retragere
Conceptul medical se bazează pe predarea „curățării naturale a colonului” a medicului austriac Franz Xaver Mayr (1875 - 1965). Mayr a fost de părere că purificarea a avut un efect regenerativ asupra sângelui, celulelor și țesuturilor.
Mayr a împărțit omenirea în zece tipuri, în funcție de postură și forma stomacului, de la stomac normal până la burta de gaz în formă de ou până la purtători de tambur mari. Oricine poartă toba mare ar trebui să poată face mai bine repede timp de patru până la șase săptămâni. Termenul „post terapeutic” a fost inventat în 1935 de medicul Otto Buchinger, care a oferit cure de suc în hotelul său spa de pe lacul Constance.
Postul religios de la Miercurea Cenușii până la Paște și-a pierdut de mult sensul și, în mod paradoxal, dietele de înfometare au devenit acum un lux. În trecut, oamenii bogați se puteau cumpăra singuri de la postul lor obligatoriu la biserică - astăzi plătesc mulți bani pentru a nu lucra și aproape nimic de mâncare - o săptămână cu un pachet de sănătate de bază la Lanserhof costă în jur de 2000 de euro, plus extras precum tratamente de înfrumusețare Tratamente, antrenament personal sau masaje.
Concurență cu pinguinul rege
Nu ar putea fi ușor și ieftin să postim acasă? Potrivit unor guru de post precum Otto Buchinger și F.X. Mayr, multe viețuitoare au în mod natural capacitatea de a postește. Unele animale pot rămâne fără hrană pentru o lungă perioadă de timp hrănindu-se din rezervele lor corporale. Pinguinul rege deține un record mondial de post. El este capabil să petreacă până la șase luni fără hrană, și asta în frigul Antarcticii. Deci, ce ar trebui să fie atât de dificil pentru câteva zile într-o clinică de post bine încălzită să mănânci mai puțin decât obișnuiești în viața de zi cu zi?
Novicilor de detoxifiere le este încă greu să se odihnească și să simtă pacea liniștită care ar trebui să rezulte din foamea supravegheată medical. Acest lucru se datorează și tuturor cuvintelor urâte care îți vin în urechi în împrejurimile frumoase.
Hotelul este situat pe un platou înalt deasupra văii Inn, priveliștea cade pe vârfurile abrupte ale lanțului muntos acoperit de zăpadă la nord de Innsbruck, în zonă există zone de schi fantastice și restaurante bune. dar care sunt subiectele conversației? Acid biliar. Miscarea intestinului. Curățarea colonului. Verificarea performanței digestive. Totul se învârte aici în jurul detoxifierii.
Oaspeții ar trebui să experimenteze claritatea și puritatea prin arhitectură. Interiorul casei a fost eliberat de orice balast rustic de confort. Zona medicală arată exact cum au imaginat producătorii de televiziune o stație spațială în anii 1970 - suprafețe din plastic alb și albastru deschis, calculatoare încorporate în nișe de lucru, uși glisante cu zgomot redus, doar stația de fascicul lipsește.
Se crede cu tărie că domnul Spock și Dr. Leonard „Pilula” McCoy dă colțul. Dar Dr. Roland Fuschelberger să ceară o anchetă detaliată.
Mindfulness prin respirație
Oaspetele este cântărit, măsurat și întrebat despre obiceiurile alimentare și problemele de sănătate. Măsurarea grăsimii corporale, testul de fitness și măsurarea pulsului urmează mai târziu. Când vine vorba de întrebarea dacă cineva trebuie să slăbească drastic sau nu, din punctul de vedere al experților în dietă, nu este decisiv indicele de masă corporală, adică raportul dintre masa corporală și mărimea corpului, ci dimensiunea taliei.
Pentru bărbați, nu ar trebui să depășească un metru, dacă este posibil. Fuschelberger palpează pacientul, simte cu vârful degetelor dacă diferite secțiuni ale intestinului sunt prea dure. După examinare, el creează un plan de dietă și sănătate. Programul include teste de compatibilitate alimentară, băi de detoxifiere, pachete de gențiană, un tip de cupă cu ventuze și exerciții.
Gama de exerciții variază de la „trezirea activă în pădure” la ora șapte până la cursul „atenție prin respirație” până la „grup plutitor” în apă sărată - totul presupune că are un efect purificator.
Dar ce este de fapt zgura din corp? O persoană nu este un furnal! Dar, spune dieteticianul Fuschelberger, comparația nu este chiar atât de rea: „Intestinele sunt ca o sobă veche cu gresie, dacă este funingine, lemnul nu mai arde atât de bine”. Așadar, cu o zi înainte de micul dejun începe cu sare Epsom laxativă, care ar trebui să curățe și să detoxifice intestinele.
După aceea, oaspeții pot lua pâine prăjită de hrișcă, pâine crocantă sau chiar o vafe de orez cu mousse de avocado și se pot bucura de un cartof fiert la prânz. El este chemat să mestece fiecare mușcătură de 30 de ori și să aștepte un sentiment de plenitudine. La început durează mult până se instalează. Un stomac zgomotos este un sunet tipic de fundal al postului.
Hostelul de lux nu se consideră un hotel de wellness cu un program de slăbire, vrea să-și încurajeze oaspeții cu „regenerare și medicină preventivă” serioasă să mănânce mai sănătos în viața de zi cu zi. „Nu este vorba despre mortificare, ci despre găsirea dorinței de a mânca din nou sănătos”, spune Andreas Wieser.
Modelul ar trebui să fie „Bucătăria energetică” dezvoltată în Lanserhof, care se bazează pe alimente organice sănătoase, pregătite cu grijă. Șeful bucătar Manfred Hormann oferă cursuri în care înveți să gătești mâncare sănătoasă. Este important să nu luați mâncarea prea în serios, spune Wieser: „Dieta nu trebuie să fie o religie înlocuitoare”.
Fără metal și nu mobil
După o săptămână de post, te simți de fapt complet revizuit și proaspăt dus. Fără cafea, fără zahăr, cu greu carne, fără alcool, plus mult exercițiu, somn și aer proaspăt - nu trebuie să fii nutriționist pentru a diagnostica că acest lucru are un efect pozitiv asupra corpului și sufletului.
Desigur, joacă, de asemenea, un rol indiferent dacă lucrați și mâncați ceva fierbinte și gras pentru un prânz rapid, pentru a vă umple rapid - sau dacă vă odihniți cu mâncare sănătoasă într-un hotel de munte, fără telefon, fără internet și fără presiune de timp.
Programul medical de la Lanserhof include și renunțarea la telefoanele mobile și „terapia somnului fără metale”. Acest lucru pune o problemă pentru unii oaspeți.Ocazional, miliardarul rus Roman Abramowitsch a trecut el însuși la Lanserhof, dar vizitele sale nu sunt în întregime lipsite de metal și fără radio: bodyguarzii au aparate de radio și sunt puternic înarmați.