Zahăr - Știri de cofetărie din sectorul Zahăr - Cofetărie pe Agro Media

Toate cele mai recente știri din sectorul Zahăr - Cofetărie pe agro-media.fr. Articole, analize, cronici și videoclipuri ale industriei alimentare. găsiți întregul sector de zahăr - cofetărie

Ferrero achiziționează Eat Natural

24/12/2020 Scrierea

Ferrero Group, un grup global de cofetărie, a anunțat un acord definitiv pentru achiziționarea Eat Natural, producătorul de bare de cereale de înaltă calitate, musli prăjiți și granola. Grupul Ferrero intenționează să mențină și ...

Pascal Zundel, președintele Bonbons Barnier, ales în fruntea cofetarilor din Franța

22/10/2020 Scrierea

„Această președinție începe într-un context foarte specific și foarte dificil pentru cofetari. Profesia noastră a suferit anul acesta, mai mult decât majoritatea industriilor alimentare. Prin urmare, miza noastră principală va fi mai presus de toate să ne păstrăm toate ...

Crearea Uniunii Biscuiți, Prăjituri și Panificație din Franța

07/02/2020 Scrierea

Rezultând din uniunea dintre producătorii de biscuiți și prăjituri din Franța și Sindicatul de fabricare a pâinii crocante și moi, Sindicatul de biscuiți, prăjituri și fabricarea de pâine din Franța își propune să reunească 78 de companii. Această fuziune are loc ...

Jacquet-Brossard afișează Nutri-Score pentru toate produsele sale

22.06.2020 Scrierea

Într-un moment în care sănătatea se află mai mult ca oricând în centrul așteptărilor francezilor cu privire la mâncarea lor (conform unui sondaj realizat de Opinion Way), compania franceză devine primul producător de pâine și prăjituri industriale care aplică ...

Ingredion lansează primul său îndulcitor poliolic

05/12/2020 Scrierea

Ingredion a lansat primul său îndulcitor poliolic, Erysta Erythritol. Îndulcitorul permite producătorilor să reducă sau să înlocuiască zahărul pentru a obține afirmații legate de nutriție, cum ar fi „fără adaos de zahăr” sau „redus în calorii” în ...

Barry Callebaut deschide primul studio de imprimare 3D cu ciocolată

28.04.2020 Scrierea

Grupul Barry Callebaut, cel mai mare producător mondial de produse de ciocolată și cacao premium, a anunțat lansarea primei ciocolată imprimată 3D personalizată la scară largă, prin ...

Marte își confirmă dinamismul pe piața înghețatei

20.04.2020 Scrierea

Mars Wrigley France este principalul jucător în ceea ce privește creșterea pe piața înghețatei, cu câștiguri de 18% generate în sezonul 2019. În 2020, compania își continuă strategia de inovație câștigătoare cu lansarea a două noi ...

Covid-19: sărbători de Paște cu jumătate de inimă pentru industria ciocolatei

17.04.2020 Scrierea

Paștele se traduce, în general, într-o adevărată goană de ciocolată, în special în Europa, unde vânzările de ouă și iepurași de ciocolată explodează în zilele care preced Pâinea Duminică.