Zap cârnații și mezelurile Medisite

sare si grăsimi rele, prezente în cantități mari în mezeluri, sunt implicate. Excesul de sare poate promova tensiunea arterială crescută, un factor de risc pentru infarct, când grăsimile saturate pot crește colesterolul rău responsabil de ateroscleroză.

Salcam: consumul recomandat

Mai bine să limitați consumul de mezeluri la o dată pe săptămână. Unele, mai grase, nu sunt recomandate în special: cârnați de Toulouse, cârnați de gătit, cârnați uscați, rillettes și pateuri.

---