Zmeură în gel; e, mousse de brânză albă, tuile de zmeură - Revista Beneficii

Adaugă la favorite c.madamour/GHT

Informație practică

• Tipul felului de mâncare Desert
• Stil rafinat
• Calorii 210 kcal de persoană.
• Slăbire Da
• Gradul de dificultate Delicat
• Număr de persoane 6 persoane
• Exprimați nr
• Timp de preparare 20 min
• Timp de odihnă 1h
• Împrumut în avans nr
• Pregătește-te cu o zi înainte Nu

Ingrediente

Plăci de acoperiș

150 g zahăr glazură

60 g unt înmuiat

75 g pulpă de zmeură

75 g bucăți de zmeură congelate

35 g de apă minerală

35 g zmeură proaspătă

2 foi de gelatină sau 1/2 linguriță. la c. agar-agar

Spumă ușoară

150 g de brânză de vaci 0% l 20 cl de 35% smântână lichidă

2 coajă de tei

Pași

Pasul 1

Placi: amestecați zahărul glace și untul înmuiat, dar nu topit. Adăugați făina cernută și pulpa de zmeură. Se lasă să se odihnească 1 oră. Întindeți aluatul pe o foaie de copt ușor unsă. Coaceți la 180 ° C (a 6-a) până se rumenesc. Tăiați plăcile la forma dorită chiar din cuptor. Pastreaza uscat.

---