09 - Dieta, nutriția și știind ce să mănânc cu Jean Michel Cohen Le Gratin
Ascultați episodul de pe Itunes
Ascultați episodul de pe Stitcher
Ascultați pe Soundcloud
Invitatul meu este o personalitate bine cunoscută și recunoscută în lumea nutriției: Jean-Michel Cohen. Un doctor format de celebrul profesor Marian Apflebaum care i-a fost mentor de ani de zile, după ce și-a scris teza medicală despre obezitate, Jean-Michel Cohen este cunoscut ca fiind medicul care a dorit să democratizeze nutriția publicului larg. A scris zeci de cărți - în majoritate bestselleruri - și a apărut în emisiuni populare precum „It's My Choice” sau „Vreau să slăbesc” pe M6.
Jean-Michel este cineva care este foarte respectat pentru abilitățile sale. Pe scurt, dacă vrei răspunsuri concrete de la un medic nutriționist, acest episod este pentru tine. Câteva întrebări pe care le vom aborda în acest episod:
- Ce principii principale trebuie respectate pentru a avea o dietă sănătoasă
- Care suplimente alimentare sunt sau nu esențiale
- Ce să mănânci atunci când faci mișcare (rezistență sau consolidare musculară)
- Dacă eliminați absolut zahărul din dietă ?
- Abuzul de proteine este periculos pentru sănătatea dumneavoastră
- Ce este dieta cetogenică (ketodietă)
- Sau moda postului intermitent
- Vegetarienii sau veganii își pot respecta dieta fără a avea deficiențe ?