1 lună KETO J; mi-a împrumutat corpul științei Marto
Pierderea în greutate consumând grăsime? Este posibil? Aceasta este o afirmație care m-a făcut foarte sceptic. Am decis să fac testul eu însumi. Mi-am împrumutat corpul științei și am încercat această controversată dietă Keto (dieta ketogenică) timp de 1 lună. Există deja mai multe articole, site-uri, cărți care oferă informații tehnice ale dietei ketogenice (vă recomand câteva mai jos) și de aceea vă voi spune doar din experiența mea. Nu sunt medic, nu sunt nutriționist și nu sunt aici pentru a vă convinge să o faceți sau nu. Pe de altă parte, dacă ați auzit de această dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi și sunteți, așa cum eram, sceptic sau curios, acest articol este pentru dvs.!
Primul. Pur și simplu, ce este dieta Keto? Această dietă, care contravine multor credințe nutriționale, plasează grăsimile ca bază a dietei. Cu alte cuvinte, consumând mai multe grăsimi și reducând carbohidrații, ar trebui să obținem mai multe beneficii, inclusiv pierderea în greutate pentru mulți. Timp de 1 lună, am mâncat mai puțin de 20g de carbohidrați pe zi, ceea ce este de aproximativ 10 până la 20 de ori mai mic decât ceea ce suntem obișnuiți să ingerăm. De dragul experimentului, am fost foarte strict și nu am înșelat o dată. Înainte de a începe, am crezut că va fi totuși ușor, pentru că nu sunt un bug de zahăr în viață. Cu toate acestea, după mai multe lecturi, mi-am dat seama că există carbohidrați/zahăr în mult mai multe alimente decât ne dăm seama.
Dificultățile pe care cred că le voi întâlni? NICIODATĂ nu gătesc mai mult decât paste în viața mea, îmi place să mănânc în aer liber și am un stil de viață destul de ocupat ... De continuat!
Rezultatele pe care vi le prezint sunt doar cele ale dietei ketogenice fără antrenament.
SAPTAMANA 1
Mi s-a spus că primele zile vor fi groaznice, că corpul meu avea să poftească și că probabil voi trece prin ceea ce se numește „gripa Keto”. Primele mele 3 zile au fost fără niciun simptom. Când am crezut că am noroc, BOOM. A sosit a 4-a zi. Această zi a fost intensă. Dureri de cap, amețeli, se pare că o să leșin pentru că sunt slab. Din lecturile mele, știu că acest lucru este normal și corpul meu se adaptează, dar că totul va cădea la locul său. Din fericire, gripa mea Keto a durat doar o zi. A doua zi, doar o ușoară durere de cap, dar totul este în regulă. Prima mea săptămână, am fost uimit de cât de mult mi-a plăcut ceea ce am mâncat. Încep să-mi placă să gătesc mâncarea pentru că este FOARTE bună.
Verdictul săptămânii 1: MIAM. Încep să-mi placă.
Rezultatul scalei: am pierdut 7,5 kilograme și cu greu îmi vine să cred. Acestea sunt cele mai ușor și mai plăcute cărți pierdute din viața mea.
Iată câteva exemple de mese pe care le-am avut în prima săptămână.
-Rulouri de bacon, ouă, brânză, zmeură, 35% smântână, mușețel și ceai de plante scorțișoară
-Salată, castraveți, slănină crocantă, brânză feta, vinaigretă greacă grasă
-Pizza cu conopidă și pastă de brânză, sos de roșii, slănină, brânză mozzarella și feta
SĂPTĂMÂNA 2
În a doua săptămână am văzut cu adevărat o diferență. Mă simt mult mai puțin umflată. Modificările sunt vizibile ochiului. Dragul meu pumn se topește încet, dar, mai presus de toate, mă simt BINE! De obicei am nevoie de cel puțin 8 ore de somn pentru a mă simți foarte bine. Acum observ că, chiar și după 5 ore de nopți, am mai multă energie ca niciodată. Mă simt cu adevărat ca o persoană nouă și oamenii din jurul meu mi-o menționează. În acea săptămână, am avut un program nebun care, în mod normal, m-ar fi încheiat pentru următoarele 3 luni. În mod ciudat, am reușit să trec prin asta și să mă recuperez rapid. Uneori amețesc când nu mănânc suficientă grăsime.
Verdictul săptămânii 2: WOW. Chiar merge.
Rezultatul scalei: am slăbit 4,5 kilograme. Continuă, nu a fost doar prima săptămână!
Iată câteva exemple de mese pe care le-am mâncat în săptămâna 2.
-Paste fără carbohidrați, sos de brânză/sos cheddar/soia, slănină, pui gătit în grăsime de slănină, broccoli
Fiind cel mai mare fan al pastei din lume, a trebuit să găsesc o alternativă. Mi s-au dat aceste paste fără carbohidrați. Verdict: Chiar nu mi-a plăcut gustul pastelor singur, DAR după ce am improvizat o rețetă: jur că a fost uimitor. Acest fel de mâncare este cu siguranță printre primele mele 3 paste pe care le-am mâncat în viața mea. Toți cei pe care i-am gustat rețeta mea sunt de acord că a fost o încântare.