10 fapte despre kefir ricardo

1. Ce este ?

A lapte fermentat mai lichid decât iaurtul și usor sclipitoare. Ca și în cazul berii sau al șampaniei, fermentarea sa implică drojdii care produc bule mici de gaz. Așadar, fii fără teamă dacă capacul său este bombat sau dacă aerul scapă când îl deschizi ... este normal !

despre

2. Ce gust are ?

Kefirul simplu are un gust acru. Există și kefir aromat de fructe (mai ușor de îmblânzit pentru unii) care conține de 2 până la 4 ori mai mult zahăr decât chefirul simplu.

3. A învăța

Încercați kefirul cereale, într-una periuţă, în Supa rece sau pentru acoperiți fructele. Dacă nu, bea-l pur şi simplu. Cu puțin sirop de arțar și fructe de pădure, aceasta este o băutură super hrănitoare.

4. O cană merită

Deoarece este un produs lactat, chefirul este ambalat cu vitamine și minerale. O cană (250 ml) asigură 20-30% din cantitatea zilnică recomandată de calciu, precum și 8-9 g de proteine, echivalentul unei cani de lapte.

5. Hrana vie

Este plin de bacterii probiotice capabil să reziste digestiei. Favorabil unui sănătate intestinală bună, conține o varietate mai mare și o cantitate mai mare de bacterii bune decât un iaurt probiotic.

6. Fără mâncare, modă nouă ?

Kefirul își face loc printre produsele lactate din magazinele alimentare. Aceasta este următoarea mâncare caldă? Cine știe ! Trebuie să aducă un zâmbet oamenilor din Rusia și din țările vecine, inclusiv Armenia și Turcia., care l-au savurat de secole.