10 idei de băuturi nealcoolice

Provocarea din ianuarie: la fel ca „ianuarie sec” britanic, mai multe asociații lansează provocarea „lună fără alcool”. Obiectiv: ia o pauză de alcool timp de o lună pentru a oferi o pauză corpului tău (și portofelului), dar și pentru a face un bilanț al locului pe care îl ocupă alcoolul în viața ta de zi cu zi și a sociabilității tale.

băuturi

Beneficiile „ianuarieului uscat”, organizat din 2013 în Marea Britanie, au fost dovedite: pierderea în greutate, somn mai bun, creșterea energiei, concentrare mai bună și, în cele din urmă, un consum mai bine controlat de alcool. Pentru a vă ajuta să faceți față provocării, iată 10 rețete de băuturi și cocktailuri nealcoolice pentru aperitive din ianuarie.

Booster de digestie a sucului. Ingrediente: 1 felie mare de varză albă, 1/2 ananas, 15 frunze de mentă, 1 cm de ghimbir proaspăt. Curățați ananasul și tăiați-l în bucăți. Curățați ghimbirul și spălați varza. Treceți toate ingredientele într-un extractor de suc sau într-un blender (pentru o băutură mai groasă de tip smoothie), începând cu mentă, varză, ghimbir și apoi ananas.

Suc de ghimbir. Ingredientele: 2 sau 4 morcovi, 1 cm de ghimbir proaspăt, 1/2 tei, 1/2 portocală. Curățați morcovii și ghimbirul cu ajutorul unui peler. Treceți morcovii și ghimbirul în storcător. Amesteca bine. Condimentează cu lămâie și suc de portocale după gust.

Cocktail cu apă detoxifiantă. Ingredientele: 1 l de apă, 2 kiwi, 2 felii de lămâie, 25 g de afine deshidratate, câteva frunze de mentă. Curățați kiwi-urile și tăiați-le în cuburi mici. Tocăm ușor merisoarele, tăiem feliile de lămâie în jumătăți și așezăm totul într-o carafă cu frunzele de mentă. Se acoperă cu apă minerală, liniștită sau spumantă și se pune la frigider cel puțin o oră.

Mojito de l'Adour. Ingrediente: 1 kiwi Adour, 1 lămâie, câteva frunze de mentă, 50 cl de apă spumantă. Tăiați kiwi și lămâia în felii subțiri. Așezați feliile și menta într-un ulcior și umpleți-le cu apă spumantă. Se lasă la marinat înainte de gustare.

Nectar de struguri kiwi. Ingredientele: 2 ciorchini de struguri verzi, 2 kiwi, 10 cl de limonadă, frunze de coriandru. Se amestecă fructele. Apoi limonada pentru aproximativ 30 de secunde. Împarte în două pahare. Presară coriandru proaspăt direct în pahare.