10 înlocuitori naturali pentru zahărul rafinat pentru gătit

Zahărul alb rafinat, după cum știm, ar trebui consumat cu moderare datorită nivelului ridicat de zaharoză, care se obține din trestie de zahăr sau sfeclă de zahăr care sunt procesate și alese pentru a elimina toate urmele de zahăr. „Impurități” (inclusiv melasă).

Deci, dacă zahărul alb nu este pe masă, ce poți folosi pentru a îndulci ceaiul, cafeaua, fulgi de ovăz de dimineață sau produsele de patiserie? ?

Aici este 10 înlocuitori naturali ai zahărului a considera:

Sirop de agave

Cunoscut în Mexic sub numele de agua miel (literalmente „apă cu miere”), nectarul de agave nu conține grăsimi și conține puțin mai puțini carbohidrați decât zahărul. Folosiți-l în același mod în care ați folosi siropul de arțar.

Eritiritol

Eritritolul este o substanță naturală care se găsește în fructe, ciuperci și alimente fermentate. Acest îndulcitor fără calorii poate fi utilizat pentru a înlocui zahărul, dar trebuie evitat dacă sunteți alergic la porumb.

Fructoză

Acest tip de zahăr se găsește în mod natural în fructe, deși este prezent și în miere și legume. Este ideal pentru gătit, dar trebuie evitat de persoanele alergice la porumb.

---