10 moduri originale de a găti un ou

V-ați săturat de ouăle clasice prăjite sau fierte moi? Descoperiți rețetele noastre ultra-rapide și celulare pentru a vă surprinde oaspeții sau pur și simplu pentru a rupe rutina. Nor de ou, sufle, prăjit, aburit ... există ceva pentru toată lumea, apoi, la aragazul vostru !

cuptorul microunde


Oul prăjit

Îți place un ou crocant și delicios? aici este rețetă expresă pentru a face ouă prăjite delicioase. Pregătiți ouă fierte, scoateți coaja și gălbenușurile. Rolați albul în pesmet și prăjiți-l în ulei pentru a le face crocante și aurii. Pentru o versiune expresă, puteți pregăti ouă fierte moi, scoateți coaja și le scufundați direct în uleiul de prăjit !


Oul de nor

Ultra instagrammable, aceste ouă de nor sunt o sărbătoare pentru ochi și papilele gustative. Trebuie doar să separați gălbenușurile de albușuri și să bateți albușurile. Coaceți grămezi mici de albuș de ou pe o foaie de copt la 180 ° timp de 5 minute. Așezați gălbenușurile pe nori și gătiți încă 3 minute. Să savurezi fără întârziere !

Oul pufos

Bateți gălbenușurile până sunt cremoase și albul pentru a obține o spumă ușoară. Incorporați-le ușor împreună, apoi turnați preparatul într-o tigaie și gătiți timp de 5 minute. Rezultat ultra-ușor garantat !

Oul la bain-marie

Secretul unui ou incredibil de fraged este fierbe. Și cel mai bun mod este să folosiți un cazan dublu, într-un castron așezat peste o oală cu apă clocotită. Este nevoie de puțină tehnică și timp pentru că trebuie să te amesteci fără oprire, dar rezultatul merită efortul !