10 produse emblematice ale bucătăriei italiene pentru a avea acasă Rețeta 1 Bucătărie AZ
Bucataria ? Destul de artă, mai ales atunci când vine vorba de a varia aromele, de a îmbunătăți gusturile, de a potrivi felurile de mâncare pentru a evita monotonia și astfel încât palatul tău să nu se plictisească niciodată.
Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor să te gândești în afara cutiei, să inovezi, să testezi pentru a-ți condimenta farfuria. !
Cu toate acestea, este nevoie doar de câteva sfaturi pentru a condimenta felurile de mâncare, aromă o salată de roșii, sau paste! Mizând pe Gastronomia italiană !
Bucătăria AZ vă dezvăluie cele 10 produse emblematice pe care trebuie să îl aveți absolut în dulapuri sau în frigider pentru a vă încânta papilele gustative.
Din cauza mâncării lor, uităm că sunt italieni! Și totuși, este un element de bază în dulapurile noastre! Copiii sunt flămânzi? În grabă și fără timp să gătești? Haide, încălzești puțină apă într-o cratiță, scoți spaghetele, se face în 10 minute. Și iată o masă completă cu ras și unt. Nu numai că pastele te umplu, ci sunt reconfortante după o zi grea de muncă. Le puteți servi, de asemenea, cu o bolognese pentru a spori gustul și a călători în Italia doar rămânând acasă. În plus, puteți varia plăcerile: penne rigate, răsuciri, macaroane, canelloni. atâtea modalități de a scăpa prin papilele gustative. Ah paste, o cultură întreagă.
La fel ca pastele, vă salvează ziua în care aveți o criză alimentară gravă și copiii înfometați. Este recomandabil să aveți întotdeauna o pizza înghețată pentru a dezgheța și reîncălzi în perioadele dificile. Evident, nimic nu bate o pizza italiană bună făcută cu sos de roșii adevărat, ciuperci și aluat crocant. Dar puteți opta pentru pizza congelată la cuptor, care sunt, de asemenea, foarte bune.
Este esențial să vă însoțiți pastele. Italienii nu consumă rapiță, ci parmezan! Într-adevăr, parmezanul are un gust deosebit, o aromă fructată și ușor picantă. . Brânza în Italia este o tradiție gastronomică. Regele brânzeturilor italiene, parmezanul este fabricat din lapte de vacă din rasa Reggiana, este o brânză gătită, nepresată, care împodobește multe preparate: lasagna, macaroane gratine, gratin dauphinois ... Parmezanul funcționează bine cu toate sosurile. Puteți începe chiar să faceți plăci parmezane.
La fel ca parmezanul, mozzarella ar trebui să apară în mod proeminent în produsele italiene pe care trebuie să le aveți. Mozzarella numită și sub numele dulce italian mozzarella di Bufala Campana datorită fabricării sale cu lapte de bivolă poate fi consumată simplă, crudă sau gătită și face parte din compoziția multor feluri de mâncare. Este delicios cu o salată de roșii și este un plus minunat la pizza. Pe lângă calitățile sale gustative, mozzarella are beneficii pentru sănătate în ceea ce privește valoarea nutrițională. Dovlecel umplut cu mozzarella, spaghete cu mozzarella, atât de multe moduri de a vă delecta.
Este esențial să vă îmbunătățiți felurile de mâncare! Cu siguranță, proaspăt, este chiar mai bun cu parfumul său inimitabil care miroase a Italia. Câteva frunze tocate pe roșii sau o farfurie de paste sunt suficiente pentru a transforma aceste feluri de mâncare în delicatese de gust. Dacă nu aveți norocul să aveți puțini în grădina dvs., îl puteți găsi liofilizat sau ca frunze proaspete în pliculete din supermarketuri. Busuiocul îți îmbunătățește felurile de mâncare și evită utilizarea grăsimilor.