10 rețete sănătoase de sparanghel
De ce să alegi între sparanghelul alb și cel verde atunci când îi poți pur și simplu pe amândoi. Acest amestec aromat de sparanghel copt este convingător de-a lungul liniei: are un conținut scăzut de carbohidrați, rapid de preparat, merge minunat cu roșii cherry și spanac. Alunele prăjite, usturoiul, sarea de mare și oțetul balsamic oferă un plus de aromă.
Cină rapidă și sănătoasă cu conținut scăzut de carbohidrați: somonul fript se întâlnește cu sparanghel verde și sos cremos de muștar. Combinația vă oferă omega-3, proteine, vitamine A, C, E și acid folic. Așa porniți primăvara cu putere.
Cu tulpini de sparanghel verde crocante, roșii cherry suculente și ricotta cremoasă, frittata cu conținut scăzut de carbohidrați asigură că primăvara se trezește pe farfurie. Când este ars, sparanghelul reține mulți nutrienți - de exemplu acid folic și zinc.
Supa cremă de sparanghel alb este una dintre clasicele de primăvară. Sparanghelul este foarte scăzut în calorii, așa că o cremă Schwupps pentru cremă nu doare deloc.
Bastoanele albe vă oferă, de asemenea, multă vitamină C, E și acid folic. Supa este rotunjită cu pesto verde.
Trezirea primăverii în cea mai sănătoasă formă: salata de sparanghel verde cu ouă pocate strălucește cu doar 13 grame de carbohidrați și, prin urmare, este foarte scăzută în carbohidrați. În plus, oferă acid folic, vitamina C și proteine. Și nu vă fie frică de braconaj - este rapid și ușor.
Risotto de sparanghel de primăvară cu file de pui prăjit crocant este un amestec sănătos pentru construirea mușchilor și faza de regenerare. Vasul oferă 50 de grame de proteine pe porție. Beneficiu sănătos: sparanghelul verde oferă o mulțime de vitamina C, acid folic și potasiu.
Mă văd rostogolindu-mă: rulourile vegane de vară sunt umplute până la refuz cu sparanghel verde aburit, tofu de migdale și susan, morcovi și avocado. Ei obțin o mulțime de oomph din sosul picant de ghimbir-soia.
Salată „Happy Spring”: amestec de salată de frunze pentru bebeluși, ceapă de primăvară și sparanghel verde conferă salatei de quinoa multă prospețime și vitamine.
Cireșa de pe tort: iaurt tahini dressing cu mentă. Toate lipsite de proteine și fără gluten.
Așadar, ne place primăvara: sparanghel verde, mazăre și dovlecei pe un aluat pufos de ulei de quark. Vegetarian, bogat în vitamine și extrem de gustos. au mai multe!
Aproape că nu există grăsimi, carbohidrați, ci o porție suplimentară de proteine? Aceste delicioase rulouri de șuncă și sparanghel sunt ideale pentru o alternativă la cină cu conținut scăzut de carbohidrați.