10 rețete ușoare cu brânză de vaci
Aveți brânză de vaci în frigider și căutați o modalitate originală de a o consuma? Iată cele mai bune 10 rețete de brânză albă
Brânza de vaci este adesea prezentată ca o alternativă la iaurt, care poate fi consumat cu gem, granola sau fructe. Există însă multe alte modalități de a prepara brânza de vaci sau de a o include în rețete gustoase.
Mai ușor decât toate celelalte brânzeturi, dar și mai fin, fromage blanc poate fi consumat proaspăt cu fructe, precum și amestecat cu alte ingrediente pentru a da un aspect mai moale prăjiturilor, de exemplu. Foarte sărac în calorii, se va încadra perfect într-o dietă săracă în calorii pentru a slăbi.
La fel de eficient în mâncărurile sărate și dulci, fromage blanc este un ingredient perfect care poate înlocui cu ușurință crema. Iată primele 10 dintre cele mai bune rețete de brânză de vaci pentru mâncăruri ușoare și cremoase. !
Cupcake cu brânză de vaci și var
Ce ar putea fi mai bun decât un cupcake cu glazură delicioasă pentru o pauză gourmet și dulce? Această versiune moale combină aciditatea varului și cremozitatea brânzei de vaci. !
Iată ingredientele de care veți avea nevoie:
- 2 tei
- 2 oua
- 200 g brânză de vaci
- 50 g unt
- 200 g făină
- 120 g zahăr
- 1 lingură de praf de copt
În bucătărie, trebuie urmați următorii pași:
- Încălziți cuptorul la 180 ° C
- Luați sucul de tei și coaja
- Bateți ouăle și brânza de vaci
- Adăugați untul, sucul și coaja
- Adăugați făina, zahărul și praful de copt
- Se amestecă totul, apoi se împarte în forme de cupcake
- A trecut 25 de minute în cuptor
Tort de bumbac sau cheesecake japonez
După clătitele pufoase, nori adevărați de care să vă bucurați la micul dejun, este timpul să descoperiți versiunea japoneză a cheesecake, care promite să fie la fel de aerisită. Pentru a o realiza, veți avea nevoie de:
- 120 g brânză albă
- 120 g ciocolată albă
- 3 ouă
- 1 tigaie cu margini relativ înalte
- Preîncălziți cuptorul la 170 ° C
- Separați galbenii de albi
- Topeste ciocolata la un cazan
- Adăugați brânza de vaci și gălbenușurile de ou
- Albușurile se bat apoi se adaugă la preparat
- Se toarnă aluatul în matriță
- Coaceți timp de 15 minute
- Apoi alte 15 minute la 160 ° C
- Apoi lăsați tortul în cuptor oprit pentru ultimele 15 minute.
Pasul de demolare nu ar trebui să fie dificil dacă ați folosit o matriță de prindere, astfel încât fundul să fie detașabil. Cu toate acestea, este mai bine să așteptați până când cheesecake-ul s-a răcit complet înainte de al devora. !
Mousse de brânză de vaci
Pentru un desert proaspăt și ușor, optează pentru mousse de brânză albă !
Rapid și ușor de făcut, aveți nevoie de:
- 500 g de brânză de vaci
- 2 albușuri
- 50 g zahăr tos
- 1 plic de zahăr vanilat
- 1 vârf de sare
Și să mergem pentru pregătire:
- Batem albusurile cu un praf de sare
- Se amestecă zaharurile și brânza de vaci
- Se amestecă cele două preparate
- Se toarnă în verrine și se răcește !
Pentru mai multe delicatese, puteți adăuga fructe, un coulis deasupra la servire. !
Vafe de brânză de vaci
În această rețetă, vă veți putea trata cu vafe fără unt, înlocuite cu brânză de vaci. O mică plăcere fără calorii !
Iată lista ingredientelor necesare:
- 200 g făină
- 170 g brânză albă
- 30 g zahăr tos
- 10 cl lapte degresat
- 2 oua
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 vârf de sare
Pentru a obține vafe delicioase: