10 sfaturi pentru a urma o dietă bună și echilibrată fără gluten
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, consumul fără gluten nu este neapărat sinonim cu lipsa. Sfatul nostru pentru a vă face fericiți în timp ce mâncați o dietă echilibrată.
1 - gătiți produse proaspete
Pentru o dietă echilibrată și fără gluten, este mai bine să vă gătiți. Nu veți avea surprize în ceea ce privește compoziția alimentelor și puteți alege produse proaspete. Mizați pe legume de sezon, carne și pește, ouă și alte leguminoase pentru mese sănătoase.
2 - consumă quinoa
Alegeți semințe fără gluten, dar bogate în fibre, cum ar fi quinoa, hrișcă sau orez brun. De fapt, majoritatea pâinii sau cerealelor fără gluten pot avea un conținut de fibre puțin mai scăzut. În plus, acestea fac posibilă menținerea unui aport de amidon esențial pentru corpul nostru.
3 - Pregătiți-vă rețetele în amonte
Dacă vă faceți griji că nu aveți timp să gătiți în timpul săptămânii, gătiți-vă la sfârșit de săptămână pentru a pregăti preparate echilibrate fără gluten. Apoi puteți pune deoparte tăvi mici pentru a le duce la birou sau le puteți îngheța pentru a le scoate atunci când aveți nevoie de ele, în timpul cinei.
4 - Informează-ți prietenii
Dacă vizitați împreună cu prietenii sau familia, aceștia știu mai bine despre dieta dvs. fără gluten. Acest lucru vă va împiedica să vă regăsiți fără o alternativă în timpul mesei. Cu toate acestea, anunțați-le că salatele și legumele vor funcționa pentru dvs. sau dați-le idei de meniu pentru a facilita pregătirea meselor. Cel mai usor ? Aduceți-le desertul fără gluten pe care toată lumea îl poate gusta.