10 sfaturi pentru înlocuirea brânzei în alimente

Gustos, brânza este acompaniamentul perfect pentru o gustare sau o gratinare. Fie că doriți să îl eliminați din motive etice sau de sănătate, iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta în acest proces.

1. Tofu de mătase

Această pastă de legume pe bază de soia este adesea vândută în magazinele naturiste ca înlocuitor de brânză. Veți avea o substanță apropiată de feta care poate înlocui brânza în salate, de exemplu.

2. Tofu ferm

Această varietate de tofu are consistența Gruyere. Prin urmare, puteți rade un bloc de tofu pentru a decora o pizza sau un gratin de cartofi. Tofu ferm ras trebuie să gătească mai întâi în apă clocotită timp de 10 minute pentru a obține textura suplă a brânzei rase înainte de a o adăuga în felurile de mâncare.

3. Miso

10 sfaturi pentru înlocuirea brânzei în alimente - Flyer online