100% sucuri de fructe stoarse, concentrate și nectare care sunt diferențele Femeia actuală MAG

Confruntat cu multitudinea de sucuri de fructe disponibile pe piață, uneori este dificil să faci o alegere. Vitamine, fibre, zahăr. Atâtea criterii care ar trebui luate în considerare pentru a vă îngriji sănătatea. Deci, ce tip de suc de fructe să favorizeze? Iluminare datorită cărții „SOS nutrition” (prima ediție), scrisă de Alexandra Retion și Emmanuelle Teyras.

Pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază sau uneori chiar și ca aperitiv, unele sunt ispitite de suc de fructe. La fel ca atunci când bei cafea, consumul acestei băuturi dă impresia că oferă „impulsul” uneori necesar pentru a face față zilei. Mulți oameni cred, de asemenea, că consumul de suc de fructe este bun pentru organism.

Cu toate acestea, nu este! Fie că sucul de fructe ales este „100% stors”, „concentrat” sau sub formă de nectar, acesta conține mai puține vitamine decât fructul și puține sau deloc fibre. În cauză ? Procese de pasteurizare utilizate pentru conservare, care reduc drastic sau chiar elimină acești nutrienți esențiali pentru organism. Dar asta nu este tot: aceste băuturi sunt de obicei foarte dulci. Și spre deosebire de un fruct, acestea nu sunt sățioase, datorită conținutului lor scăzut de fibre, dar și pentru că nu trebuie mestecate, proces care activează totuși digestia și favorizează astfel senzația de plenitudine.

Care sunt caracteristicile fiecărui tip de suc de fructe vândut în magazine și pe care să le alegeți pentru a vă îngriji sănătatea ?

---