11 greșeli pe care să nu le faci la prânz, deoarece te împiedică să slăbești

Actualizat de Sophie Raffin, jurnalist Health, pe 31.12.2020 la 12:31 PM

Greșeala 1: Mănâncă prea mult orez

Francezii apreciază orezul alb. Consumă în medie 4,5 kg de persoană în fiecare an. Trebuie spus că între sushi, orez cantonez sau garnitură de blanquette, acest amidon este o alegere ușoară și frecventă la prânz.

orez alb este cunoscut ca fiind bogat în fibre, apă și antioxidanți. Este, de asemenea, o sursă importantă de vitamine din grupul B, precum și mangan și seleniu.

Cu toate acestea, trebuie să știți că gătitul influențează valoarea nutritivă a cerealelor. Dacă orezul este preparat într-o cantitate mare de apă, acesta va pierde mulți nutrienți (vitamine, minerale ...). Pentru a-și păstra constituția și aroma, este necesar să favorizați gătitul prin absorbție. Adică orezul absoarbe toată apa din oală. Este nevoie de un volum de boabe, pentru 2 volume de apă.

Cu toate acestea, aveți grijă, în ciuda numeroaselor beneficii nutriționale ale orezului alb, consumarea acestuia prea des este mai periculos decât crezi !

---