11 pericole dietetice keto pe care ar trebui să le cunoașteți - emtics

În timp ce dieta ketogenică poate părea nouă și la modă, ea a existat încă din anii 1920 ca tratament pentru epilepsie. În zilele noastre, este promovat ca un remediu pentru infertilitate și îi ajută pe oameni să renunțe la kilogramele în plus încăpățânate.

care

„Cu siguranță poate fi eficient pentru a pierde rapid în greutate”, spune un dietetician în cabinetul privat din Saint-Louis. "Pierderea în greutate de până la 10 lire sterline în câteva săptămâni este obișnuită, deși greutatea apei face parte din aceasta."

Dieta ketogenică reduce de obicei aportul de carbohidrați la mai puțin de 50 de grame pe zi - și necesită un aport crescut de proteine ​​și grăsimi, potrivit unui. Practic, pe ceto, 70-80% din calorii provin din grăsimi, aproximativ 20% din proteine ​​și doar 5% din carbohidrați.

LEGATE DE:

Dieta este extrem de strictă și foarte greu de urmat, întrucât un singur cartof copt și o felie de pâine pot conține carbohidrați pentru o zi. Deși acest lucru este un factor de descurajare pentru mulți, un dietetician practicant din Chicago remarcă faptul că mulți dintre pacienții ei adoră dieta datorită rigorii sale. „Unii dintre clienții mei consideră că dieta ceto este potrivită pentru ei, deoarece nu necesită numărarea caloriilor și regulile sunt ușor de înțeles”, spune ea. „Simt că au parametri stricți care pot face dieta mai ușoară.”

Cu toate acestea, calitatea de membru nu este întotdeauna grozavă. a constatat că doar 45% dintre participanți au reușit să urmeze abordarea prescrisă. „Conformitatea scăzută a fost atribuită efectelor secundare, izolării sociale și poftei”, spune Yawitz. Și unii oameni din studiu „au spus că dieta nu îi ajută să slăbească”, adaugă ea. Brissette este de acord cu această linie de gândire. „În opinia mea, dieta ceto nu este durabilă și îndepărtează bucuria și plăcerea de a mânca”, spune ea.

După cum puteți vedea, dieta ketogenică are multe beneficii și efecte secundare. Aici vom explora 11 pericole potențiale ale dietei ceto pe care ar trebui să le cunoască orice începător care are în vedere abordarea.

1. Pierderea musculară severă este un posibil efect secundar al ceto

„Pierderea musculară a dietei ketogene este un domeniu de cercetare în evoluție”, spune un dietetician din cabinetul privat din San Francisco. „Studiile mici sugerează că persoanele care urmează o dietă ketogenică pierd musculare chiar și atunci când continuă antrenamentul de rezistență. Acest lucru se poate datora faptului că numai proteinele sunt mai puțin eficiente pentru construirea mușchilor decât proteinele și carbohidrații combinați după efort fizic ”. În schimb, potrivit persoanelor care au urmat o dietă ceto timp de trei luni, au pierdut aproximativ aceeași cantitate de grăsime corporală și aceleași modificări ale masei musculare ca și persoanele care au urmat o dietă normală. Totuși, persoanele care suferă de ceto au pierdut mai mult mușchi de la picioare.

„Pierderea masei musculare pe măsură ce îmbătrânești are o serie de consecințe grave”, observă Clark. „Muschiul este activ din punct de vedere metabolic și ajută la creșterea consumului zilnic de energie și la limitarea creșterii în greutate asociată îmbătrânirii.” Pierderea masei musculare poate reduce, de asemenea, forța funcțională și crește riscul de căderi, notează Clark. Potrivit studiului, căderile sunt principala cauză a deceselor în populația în vârstă.

LEGATE DE:

2. Keto poate provoca stres la rinichi și, eventual, vă poate da pietre la rinichi

sunt un potențial efect secundar notabil al dietei ketogenice. a constatat că în rândul copiilor care urmează dieta ceto pentru tratamentul epilepsiei, 13 din 195 de subiecți au dezvoltat pietre la rinichi. Copiii care au luat suplimente în timpul studiului au observat o probabilitate redusă de calculi renali. Discutați cu medicul dumneavoastră despre adăugarea de suplimente dacă pietrele la rinichi sunt o problemă.

„Dacă vrei să faci keto, există o modalitate mai bună și mai proastă de a face acest lucru”, spune Yawitz. „Încărcarea farfuriei cu carne și, în special, carne procesată, vă poate crește riscul de pietre la rinichi și”, care este un tip dureros de artrită. „Un aport ridicat de proteine ​​animale vă face urina mai acidă și crește nivelul de calciu și acid uric. Această combinație te face mai vulnerabil la pietre la rinichi, în timp ce nivelurile ridicate de acid uric pot crește riscul de gută ”, adaugă Yawitz.

Iar dieta ketogenică poate fi periculoasă pentru persoanele cu afecțiuni renale, întrucât persoanele cu afecțiuni renale trebuie să urmeze o dietă individualizată conform prescripției medicului lor. Persoanele cu afecțiuni renale trebuie adesea să mănânce o dietă cu conținut scăzut de proteine, care poate nu este ceea ce urmezi.

LEGATE DE:

3. Posibilitatea scăderii zahărului din sânge poate face ceto mai riscant pentru persoanele cu diabet

Carbohidrații ajută la controlul zahărului din sânge, care are o importanță deosebită pentru persoanele cu diabet zaharat. arată că o dietă ceto poate ajuta la controlul nivelurilor de HbA1c (un nivel mediu de zahăr din sânge peste două până la trei luni), dar poate provoca și episoade de nivel scăzut de zahăr din sânge. Făcând ecou multor dieteticieni înregistrați, dieteticianul sportiv din Lincoln, Nebraska, „ezită să recomande o dietă ketogenică persoanelor cu diabet de tip 1”.

Același lucru este valabil și pentru persoanele cu diabet de tip 2. Deși unele cercetări preliminare sugerează, există încă un risc de nivel scăzut al zahărului din sânge, în special pentru persoanele cu insulină, iar dieta ceto. Omite anumite grupuri de alimente cunoscute pentru beneficiile lor. De exemplu, subliniază importanța cerealelor integrale pentru a ajuta la controlul greutății, precum și a episoadelor de zahăr din sânge. Cerealele integrale sunt interzise în dieta ketogenică.

Cel mai bun lucru de făcut este să procedați cu precauție și să consultați un profesionist înainte de scufundare. „Dacă aveți vreo problemă de sănătate sau dacă luați orice medicament, ar trebui să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră”, explică Asche.

LEGATE DE:

4. Deoarece este greu de urmat, Keto poate duce la o dietă yo-yo

„Pierderea rapidă și semnificativă în greutate este un efect secundar comun al dietei ceto datorită pierderii de apă care apare atunci când depozitele de carbohidrați sunt epuizate”, spune Clark. La bărbații obezi cu o versiune modificată a dietei ketogenice bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, au pierdut aproximativ 14 kilograme într-o lună, comparativ cu grupul de control, care a slăbit în jur de 10 kilograme pe o dietă bogată în proteine ​​și săruri în carbohidrați.

Jalali spune că persoanele care țin dietă au cele mai mari șanse să-și mențină greutatea dacă rămân pe termen lung. Și asta nu este întotdeauna ușor de realizat. Greutatea poate reveni dacă vă întoarceți la obiceiurile alimentare obișnuite. Și creșterea în greutate poate avea și alte efecte negative. „Dietele cronice cu yo-yo par să crească acumularea de grăsime abdominală și riscul de diabet”, observă Clark.