12 beneficii uimitoare ale semințelor de floarea soarelui - ghid de rețete ghid de rețete

12 beneficii uimitoare ale semințelor de floarea soarelui

Una dintre cele mai populare și ușor disponibile gustări, semințele de floarea soarelui sunt nu numai bune de mâncat, ci și sănătoase.

ghid

Ce sunt semințele de floarea soarelui?

Semințele de floarea-soarelui sunt corpurile fructifere ale plantei de floarea-soarelui, care poartă denumirea științifică Helianthus annuus. Există trei tipuri de semințe de floarea-soarelui utilizate în mod obișnuit: una pentru presarea uleiului și încă două, care au niveluri variate de acizi grași mononesaturați, polinesaturați și saturați. Aici intră într-adevăr în joc beneficiile potențiale pentru sănătate ale semințelor de floarea-soarelui. Cele mai frecvent semințe consumate sunt dungate sau pete, mai degrabă decât având o coajă solidă neagră.

Aceste semințe sunt consumate în principal ca gustări în multe părți ale lumii. Pot fi consumate în forma lor completă, precum și în forma lor decojită, în care se mănâncă doar miezul. Coaja și miezul interior au un profil nutrițional diferit. Fac o sărbătoare gustoasă și densă în nutrienți, mai ales atunci când sunt consumate sărate.