12 rețete ușoare și de familie cu legume de vară

Consumul de legume vara este ușor! Iată 12 rețete de savurat împreună cu familia pentru a pune „legume de soare” pe farfurie.

După cum știm: pentru sănătate, este de preferat să consumați fructe și legume de sezon care conțin în mod natural vitaminele și mineralele de care organismul are nevoie în această perioadă a anului. Lucru bun: între iunie și septembrie, tarabele pieței sunt pline de comori - vinete, dovlecei, ardei, roșii.

Vara este o oportunitate de a încerca faimoasa dietă mediteraneană (numită și „dieta cretană”), care este la fel de bună pentru siluetă, precum și pentru sănătatea ta. Ne căsătorim cu „legumele de vară” cu carne slabă (iepure, pui, curcan.) Sau cu pește capturat local (biban de mare, dorată, macrou.) Și terminăm masa cu un desert de fructe pentru a umple nutrienți buni.

Micul sfat: pentru a-i determina pe copii să mănânce legume, răsucim codurile felurilor lor preferate: o clătită de dovlecei, spaghete de vinete, chipsuri de anghinare.

---