12 sucuri pentru copii și copii puse la încercare - ÖKO-TEST
Ce sticle
Laptele matern este cel mai bun pentru bebeluși. Dar când cei mici încep să mănânce terci, intră în joc și alte băuturi. Sucurile pentru bebeluși nu sunt prima alegere. Multe produse nu pot convinge.
Am vrut să aflăm mai multe despre conținutul sucului pentru bebeluși și am cumpărat doisprezece sucuri de mere și morcovi pentru bebeluși. Am avut toate sucurile verificate în detaliu pentru a detecta poluanții. În cazul sucului de mere obținut din concentrat, am verificat, de asemenea, cât din propria sa aromă există în pachet.
Foarte puține sucuri sunt de top: ne imaginăm că ceva diferit este un produs pentru copii de înaltă calitate. Putem da doar patru produse calitatea de „foarte bun” sau „bun”. Pentru unele produse, deficiențele se adaugă chiar la un „nesatisfăcător”.
În mărul Alete Milder și mărul Milasan, arsenicul semimetal dăunător a fost analizat într-o cantitate care este permisă doar în apa potabilă. Într-o apă minerală care este promovată pentru prepararea alimentelor pentru copii, această cantitate ar fi prea mare. Arsenicul este de așteptat doar în cantități mult mai mici în mere. Prin urmare, se poate presupune că poluantul provine din apa cu care s-a diluat concentratul sau din filtre.
Când morcovii sunt încălziți, anumite ingrediente naturale pot produce benzenul toxic și cancerigen. Cât de mult benzen poate fi într-un suc pentru bebeluși nu este reglementat de lege. De aceea ne-am bazat pe valoarea limită pentru apa potabilă, care este de un microgram pe litru. Dar pentru că nu beți suc de morcovi ca apa, devalorizăm un conținut de benzen care este doar puțin peste această valoare cu doar una și o valoare semnificativ mai mare, și anume peste trei micrograme pe litru, cu două mărci.
Aproape nici o aromă în suc: ce este un suc? Ordonanța privind sucurile de fructe a definit cu precizie acest lucru - și pentru sucurile obținute din concentrat: în conformitate cu aceasta, sucul obținut din concentrat nu trebuie să fie inferior calității sucului presat direct. Asta înseamnă: Dacă aromele naturale conținute în suc se pierd la concentrare (ceea ce este destul de normal), arome naturale de fructe trebuie adăugate din nou mai târziu. Interesant este faptul că laboratorul pe care l-am comandat a găsit mult mai puțină aromă în aproape toate sucurile de mere decât s-ar putea aștepta într-un suc rearomatizat corespunzător.