Kebab de pui Souvlaki cu cartofi prăjiți Rețetele mele sănătoase
Iată o rețetă marinată de pui souvlaki. Îmi place mult acest tip de rețetă, pentru că e răcoros pentru vară și încă mai ai multe legume. Există pui de castravete, dovlecei, feta și lămâie. Această idee mi-a venit după o călătorie anterioară în Creta. Nu cred că am avut vreodată o salată cretană atât de bună. Avea castraveți, feta, roșii, măsline și ulei de măsline pentru care să moară. Totul a fost în sezon, cu mult gust și asta face cu adevărat diferența. Prin urmare, vă sfătuiesc cu tărie să faceți această rețetă atunci când este sezonul de castraveți și dovlecei pentru a profita din plin de gustul și vitaminele lor. Deci, nici o rețetă cu legume forțate sub seră în mijlocul iernii.
Pentru această rețetă de pui souvlaki inspirată direct din Grecia, am vrut să fac o marinată destul de specială cu suc de lămâie, ulei de măsline, busuioc, oregano și salvie proaspătă.; ca să nu mai vorbim de puțin usturoi pentru a condimenta marinada și puțină sare. Pentru cartofii prăjiți, am vrut să inovez puțin urmând ultima mea rețetă de burrito care le conținea. Deci, acestea sunt dovlecei tăiați prăjiți cu o pâine originală, deoarece îmi plac cu fulgi de ovăz, ulei de măsline, pastă de curry, boia de ardei și cremă de soia groasă pentru a obține o crustă de pesmet frumoasă pe dovlecei. Pasta de curry a fost cumpărată de pe culoarul mondial într-un supermarket, deci nu ar trebui să aveți mari dificultăți în a o găsi. Această rețetă foarte proaspătă și ușoară va fi astfel ușor de găsit. Dar, mai presus de toate, nu este foarte puternic, așa că gustați-l bine înainte de al utiliza, deoarece unele mărci au paste de curry foarte condimentate.