1234Fit - Rămâi în formă în patru pași simpli - Art. 11
Tendința dietei - dieta paleo sau epoca pietrei
O tendință nutrițională a avut o evoluție în creștere de ani de zile. Denumirile diferă, dar combină întotdeauna unul dintre cuvintele „Paleo”, „Paleo” sau „Epoca pietrei” cu „Dietă” sau „Nutriție”.
Același principiu stă la baza celor șase combinații de cuvinte posibile: Mâncați numai alimente care constau din alimente naturale pe care strămoșii noștri le știau deja în epoca de piatră.
Acum există restaurante paleo în unele orașe care urmează această tendință. Produse paleo precum Soiurile de muesli Paleo pot fi deja găsite în unele game de supermarketuri.
Regulile dietei paleo includ:
- Carnea, peștele, ouăle, legumele, fructele, ciupercile, nucile, semințele și mierea (alimente pe care vânătorii și culegătorii le știau deja) sunt permise.
- Produsele din cereale, produsele lactate și leguminoasele (alimente care au fost obținute numai prin agricultură ulterioară și creșterea bovinelor) sunt interzise.
- Alimentele procesate precum zahărul și mesele gata ar trebui evitate
- Aditivii alimentari artificiali trebuie evitați
- Pentru alimente precum tipurile de pseudo-cereale, cartofi și uleiuri vegetale, a căror atribuire este neclară, există reglementări în „zona gri” (zona gri este determinată de fiecare comunitate paleo)
Cum diferă dieta Paleo de 1234Fit?
Principiul de a mânca cât mai natural este în concordanță cu ideea de 1234Fit. Cu toate acestea, există două diferențe în recomandări:
Din perspectiva 1234Fit, limitarea alimentelor naturale la alegerile făcute în dieta paleo este doar una dintre mai multe modalități de a vă implementa stilul nutrițional personal. Cine de ex. Dacă vă place să mâncați carne sau pește, aveți intoleranță la gluten (exclude multe produse din cereale) și intoleranță la lactoză (exclude aproape toate produsele lactate), dieta paleo poate fi o alegere sensibilă.
Cu toate acestea, din punctul de vedere al științei nutriționale, nu există nicio constrângere de a face fără produse din cereale, lactate sau leguminoase, chiar dacă sunt bine tolerate. La fel, nu este absolut necesar să vă satisfaceți nevoile nutriționale cu produse de origine animală.
Preferințele personale pentru carne, pește sau pentru o dietă vegetariană sau vegană pot duce la diferite caracteristici ale unei diete sănătoase.
„Replicile paleo” constau din ingrediente compatibile cu paleo, dar, în principiu, reproduc alimente nesănătoase, produse industrial. De exemplu. produse de patiserie dulci, unde zahărul a fost pur și simplu înlocuit cu miere, în cărțile de bucate Paleo și în colecțiile de rețete. Adepții paleo care se bazează conștient pe o dietă naturală sunt critici pentru aceste replici paleo.
Prin urmare, este posibil să mănânci conform paleo, dar totuși nesănătos. În special, utilizarea mierii și a siropului de arțar ca înlocuitor al zahărului este văzută foarte critic la 1234Fit. Este adevărat că mierea și siropul de arțar sunt produse naturale, dar zaharurile simple și duble pe care le conțin, la fel ca și consumul de zahăr de masă, duc la un nivel nedorit de ridicat de insulină, care favorizează depozitarea grăsimilor în organism.
Prin urmare, recomandarea noastră este: Dacă vă place carnea sau peștele - de ce să nu încercați rețete paleo cu ea. Doar în cazul deserturilor și produselor de panificație vă sfătuim să examinați în mod critic lista de ingrediente și preparate.
Apropo: Cum vă puteți implementa stilul nutrițional personal pentru a mânca sănătos și a rămâne subțire pe termen lung, și ce alternative aveți în viața de zi cu zi, este descris în carte pentru 1234Fit range a explicat. Faceți clic aici pentru cartea de pe Amazon.
Vă mulțumim pentru interesul acordat acestui articol!
S-ar putea să aveți chef să faceți un test de nutriție?