15 rețete scandinave sărate și dulci Rețetă 1 Bucătărie AZ

dulci

Rețete scandinave? De la Suedia la Norvegia și până la Finlanda, minunile din nord fac ca toți bucătarii să fie de acord ! Somon Gravlax, bine, chiar și Ikea îl vinde peste tot. Dar, cu excepția somonului, ce știi despre bucătăria scandinavă? Dacă răspunsul este în câteva cuvinte, este timpul să sufli vântul de nord în bucătărie ... Dulce, sărat și bine gândit, Anssons frestelse sau Knäckelbröd, mergeți după arome din alte părți care vor face papilele gustative să călătorească !

Regiunea include, în sens strict, Norvegia și Suedia. În sens culinar? Adăugați un indiciu de Danemarca, un vârf de Finlanda și câteva picături de Islandă înainte de a stropi Insulele Feroe, veți obține cele mai bune arome din nord! Alternativ depopulate, colonizate, înghețate sau luxuriante, ținuturile din nordul Europei combină legende vikinge și cultură germanică pentru un patrimoniu cu influențe la fel de bogate ca bucătăria sa.