16 ore fără a mânca post intermitent pierde în greutate fără să renunți - sănătate - Westfälische Nachrichten
În loc să numărați caloriile, uitați-vă doar la ceas: Postul intermitent crește în Germania de câțiva ani. Această metodă de slăbire nu se referă la ceea ce mănânci, ci când mănânci.
Berlin (dpa) - Anna Engler ia brunch --> cu oua si slanina. Poate fi zece fâșii de slănină. „Sunt un cunoscător absolut”, spune berlinezul de 32 de ani.
Engler nu renunță la niciunul dintre felurile sale preferate și încă slăbește. 14 kilograme din februarie. Metoda lor: postul intermitent. În loc să nu mâncați nimic timp de câteva zile, așa cum este cazul postului terapeutic clasic, postul intermitent face pauze între ele.
«Nu trebuie să numeri calorii, trebuie să numeri ore. În loc de „mâncați jumătate”: „mâncați jumătate din timp!”, Spune autorul și medicul Eckart von Hirschhausen principiul pe scurt. A slăbit zece kilograme.
Postul intermitent, inclusiv postul intermitent numit, este în plină expansiune de ani de zile. Fasters raportează succesele lor pe mai multe bloguri de pe internet. Zeci de mii de membri schimbă sfaturi și trucuri în grupurile de pe Facebook și se motivează cu imagini înainte și după. Potrivit experților, metoda corespunde naturii umane: la urma urmei, vânătorii și culegătorii nu aveau trei mese pe zi.
A nu lipsi este unul dintre cele mai importante motive pentru boom, spune medicul naturopat berlinez Andreas Michalsen -->. „Nu este o dietă reală, ci doar o schimbare de timp a alimentelor, altfel nu există reglementări”, a spus profesorul Charité și medicul șef la Spitalul Immanuel -->, unde se îngrijesc în jur de 1500 de posturi în fiecare an - atât posturile terapeutice care nu mănâncă nimic timp de câteva zile la rând, cât și posturile intermitente.
Anna Engler posteste conform metodei 8:16: mananca opt ore pe zi, restul de 16 ore sunt doar bauturi fara calorii, cum ar fi ceai sau apa. Este permisă și cafeaua neagră. Renunță la micul dejun. „Întotdeauna am urât asta și m-am simțit întotdeauna obosită după aceea”, spune ea.
Un brunch cu prietenii este o necesitate. Ea își planifică timpul de masă flexibil. Dacă cina durează noaptea târziu, prima masă din ziua următoare este servită doar după-amiaza. Poste doar patru zile pe săptămână. Altfel, inginerul industrial va mânca fără să se uite la ceas. Metoda 8:16 este una dintre cele mai populare.
Alții postesc conform metodei 5: 2. Mâncați în mod normal cinci zile pe săptămână și consumați până la 500 de kilocalorii în celelalte două zile. Postul intermitent „pur” este mai dificil: mâncați o zi, evitați o zi.
Annette Schürmann de la Institutul german de nutriție umană Potsdam-Rehbrücke explică de ce kilogramele scad. Cercetează șoareci de ani de zile. Metabolismul lor este mai puțin complex, dar similar cu cel al oamenilor. "Șoarecii care mănâncă în mod constant ard doar carbohidrați." O perioadă de post asigură că organismul trece de la metabolismul glucidic la cel al grăsimilor. „Asta înseamnă că arde cu adevărat grăsimile și reduce cosurile”, spune Schürmann. În plus, ficatul nu a colectat atât de mulți intermediari otrăvitori. Șoarecii au reacționat din nou sensibil la hormonul insulină, ceea ce ar putea preveni diabetul 2.
Regenerarea celulară este, de asemenea, stimulată, spun ei. „Când postim, acordăm corpului timp pentru a-și activa modul de reparare în celule și gene”, spune Michalsen, referindu-se la autofagie, un proces de eliminare a deșeurilor în celulele corpului. "Există o bogăție incredibilă de cercetări extrem de impresionante asupra animalelor." Studiile indică un efect protector împotriva demenței, accidentelor vasculare cerebrale, atacurilor de cord și cancerului.
Nu se știe dacă acesta este și cazul oamenilor. „Nu există studii majore la om. Dar faptul că întoarcerea ceasului face ceva a fost dovedit ”, a spus medicul. El recomandă pacienților să încerce postul intermitent pentru ei înșiși și să găsească un ritm adecvat. În fiecare an, el are contact cu aproximativ 500 de pacienți care practică acest lucru. «90 la sută consideră că este minunat. Slăbești. Tensiunea arterială se îmbunătățește. Zece la sută nu merge bine. Îi spun pacientului: Vă rog, nu o faceți », spune Michalsen, care posteste el la intervale.
În schimb, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) nu consideră că postul intermitent este potrivit pentru reglarea greutății pe termen lung. A existat o lipsă de recomandări specifice pentru alegerile alimentare, deci raționamentul. „Nu cred că are sens să considerăm postul intermitent categoric rău”, răspunde Schürmann. Ea recomandă un compromis: „Bineînțeles că ar trebui să respectați orientările DGE în timpul fazelor de consum și să consumați suficienți carbohidrați, proteine și puține grăsimi, multe fructe și legume.
Postul intermitent este cel mai bun mod pentru Anna Engler. „Nu am efect de yo-yo ca în cazul dietelor”, spune ea. „Mă simt mult mai în formă și mai flexibilă”. Ea face jogging din nou și face yoga, anterior stomacul era enervant. Scopul ei este să revină la 68 de kilograme și să poată purta mărimea 38. „Doar șase kilograme lipsesc”, spune femeia de 1,68 metri. Dacă atinge obiectivul, vrea să postească una sau două zile pe săptămână pentru a menține greutatea.
Postul intermitent va înlocui postul terapeutic? „Ambele abordări sunt complementare”, spune Françoise Wilhelmi de Toledo din consiliul de administrație al Asociației Medicale pentru Post Terapeutic și Nutriție (ÄGHE). Colegul dumneavoastră Michalsen crede că postul terapeutic este o provocare și necesită pregătire și sprijin. În contrast, postul intermitent este „extrem de compatibil cu viața de zi cu zi”.