17 alimente care conțin mai multe proteine decât carnea
17 alimente care conțin cele mai multe proteine în afară de carne, dar nu o înlocuiesc.
Contrar a ceea ce s-ar putea crede, carne nu este singurul care se numără printre cele mai proteice alimente, dimpotrivă !
Mulți plante în conțin mai mult decât carne, dar nu o înlocuiesc. Așadar, dacă prin convingere, după gust, pentru planetă sau pentru sănătatea ta, vrei să oprești sau să limitezi consumul de carne, există multe surse de plante disponibile pentru tine.
În afară de cazurile specifice care necesită un consum de proteine studiat, monitorizat sau crescut (vegani, femei însărcinate, sportivi etc.), o dietă echilibrată ar trebui să ofere suficient pentru ca o persoană să nu justifice administrarea de suplimente alimentare.
Cu toate acestea, dacă sunteți vegetarieni și vegani, este posibil să aveți deficiențe, așa că discutați cu medicul dumneavoastră.
Iată o listă cu 17 alimente de origine vegetală care conțin cele mai multe proteine:
17. Friptură de soia: 16,5 g pe 100g.
16. Sămânță de floarea-soarelui: 20,2 g pe 100g.
15. Tărâțe de ovăz este plicul care înconjoară migdalul. Pe lângă faptul că este bogat în fibre, conține 13g de proteine la 100g.
14. Hrișcă conține și 13%, in plus nu contine gluten.
13. Quinoa conține unele 14g pe 100g. Avantajul acestui aliment este că nu conține gluten și este foarte bogat în aminoacizi !
12. Ortografiat conține 15g de proteine la 100g de produs. Se consumă de obicei în fulgi, semințe sau făină.
Ca indicație peşte ar fi la acest nivel al clasamentului, cu în medie 16g de proteine pentru o porție de 100g.
11. Semințe de chia (17g pe 100g) sunt din ce în ce mai populare și, din motive întemeiate, sunt bogate în proteine vegetale, omega-3, fibre ...
10. Năut în conține 19g per 100g. Este baza multor bucătării vegetariene.
Pentru a compara, carne ar fi în acest moment în clasament cu în medie 20g proteine la 100g.
9. Tempeh conține unele 20%. Se obține din fermentarea boabelor de soia și arată un pic ca brânza.
8. Nuci sunt cunoscute a fi bogate în minerale și vitamine, sunt, de asemenea, o sursă foarte bună de proteine (20%).
7. Schinduf: acestea sunt semințe mici care pot fi consumate ca condimente sau încolțite. Schinduful îl conține 23g pe 100g.
6. Fasole japoneze Azuki conține unele 25g pe 100g.
5. Semințele de dovleac sunt bogate în vitamine și minerale și, de asemenea, în proteine 25g pe 100g. În plus, sunt foarte ușor de mâncat în salate, în pâine sau ca aperitiv.
4. Unt de arahide surprize în această clasificare, dar conține 25%.
3. Semințe de cânepă conține unele 26g pe 100g.
2. soia este un pas mult deasupra cu 36g de proteine la 100g de produs. De asemenea, este foarte bogat în fier.
1. Spirulina, această mică alge detronează toate alimentele combinate cu toate categoriile 65g p100g noastre !
Cyril R.
Cel mai probabil tatăl meu a fost cel care mi-a transmis această pasiune, pe care eu însumi voi încerca să o transmit copiilor mei. Ori de câte ori am ceva timp, profit de ocazie pentru a petrece ceva timp în natură. Mai mult decât atât, mă interesează și tot ceea ce ține de bunăstarea și ecologia de aproape sau de departe, sunt fascinat de toate metodele investigative, verificabile și reproductibile care vizează producerea de cunoștințe. Așa că am decis să scriu articole care să atingă aceste domenii. Sper să vă pot transmite o parte din cunoștințele mele și dragostea mea pentru natură.
Publicații similare
Dieta DASH: A votat cea mai eficientă dietă pentru scăderea tensiunii arteriale
Studiul sugerează că omiterea micului dejun poate ajuta la scăderea în greutate
Alimentele de pe farfurii noastre nu sunt adesea menite să fie consumate, spune dr. Cristina Sales
Cele mai bune 5 alimente pentru inimă, recomandate de Harvard Medical School
14 gânduri despre „17 alimente care conțin mai multe proteine decât carnea”
Buna ziua,
Soia (și alte semințe aparent) ar trebui să fie înmuiate în apă cu câteva ore înainte de gătit, deoarece conțin acid fitic care ne împiedică să absorbim nutrienții într-un mod optim. Altfel trebuie fermentat (tempeh. Tofu nu este). Când va fi distribuirea aromelor (de ex. Pui) în magazinele de lamba, pentru că este bine să puneți chili, usturoi și ceapă peste tot, dar nu este suficient că ne lipsește
Trebuie doar să vă înțărcați ... Carnea și produsele lactate creează dependență ...
Odată „înțărcat”, îți dai seama de varietatea extraordinară de plante și asta compensează mai mult decât o friptură 😉
da, mai presus de toate, animalele sunt atât de toxice,
sincer mai bine să sugeți pietre și ierburi, mă face mai fericit să nu folosesc animale pentru a trăi. (hu hu hu ....)
nu mănânci un aliment pentru valorile pe care ți le oferă, dar pentru plăcerea pe care ți-o dă altfel te-aș sfătui mai degrabă dacă vorbim despre valoarea proteinelor, despre insecte (larvele de vierme de masă care au o valoare de protejare de 60- 65gr/100gr ) cu o biodisponibilitate de 95% (vezi https://insectement-votre.com/) și că încetăm să mă mai supăr cu aceste nenorocite de plante, există mai mult în viață ...
Damien, inginer tehnologie alimentară