18 experți în dietă alimentară mănâncă în fiecare zi
Există un motiv simplu pentru care spectacole precum Bachelor și Keeping Up with the Kardashians sunt în afara clasamentului: oamenii sunt curioși. Chiar curios. Vor să vadă cum trăiesc alții, să înțeleagă cum se compară propriile obiceiuri zilnice și, în unele cazuri, pot fi făcute schimbări ale stilului de viață care imită ceea ce văd în aer. (Ceea ce nu este întotdeauna o mișcare inteligentă cu Kardashians.) Și când vine vorba de pierderea în greutate, nu este diferit. Cei care vor să slăbească sunt întotdeauna curioși cu privire la ceea ce funcționează pentru alte persoane. Sfaturile pentru slăbit, noile programe de exerciții și strategiile de dietă sunt subiecte obișnuite de conversație peste tot, de la petreceri de cocktailuri la vestiare. Pentru mine aceste probleme apar în fiecare zi. Prietenii și cunoștințele mă întreabă mereu despre dieta mea. Și, deși sunt întotdeauna fericit să-mi exprim părerea cu privire la o dezbatere nutrițională fierbinte sau la o nouă mâncare trimisă la birou, nu sunt dietetician înregistrat - și aceștia sunt într-adevăr persoanele cărora le revine dietele, la urma urmei, la care sunt plătite Oferiți sfaturi nutriționale.
Problema este că nu toată lumea cunoaște un expert în dietă pe care o poate cere pur și simplu să-și dezvăluie poveștile zilnice despre mâncare. Dar o facem! Știm o grămadă de ele. Și le-am întrebat ce alimente fac parte din dieta lor zilnică, astfel încât să le putem împărtăși cititorilor noștri atât de curioși. (Ești tu!) Derulați în jos pentru a vedea exact ce apare pe plăcile profesioniștilor în fiecare zi și folosiți-l ca inspirație pentru a vă propune propriul plan de alimentație sănătoasă. Adăugarea de noi substantive sănătoase la repertoriul dvs. nu numai că poate preveni oboseala papilelor gustative, ci și accelera pierderea în greutate. (Diversitatea dietei îmbunătățește metabolismul provocând tractul gastro-intestinal.) Nu există o modalitate mai bună (sau delicioasă) de a pierde kilogramele.!
Evenimente
„Sunt un mare fan al întâlnirilor și le mănânc zilnic ca o gustare înainte de antrenament, o gustare rapidă la luat și o gustare la mijlocul antrenamentului când fac exerciții fizice mai mult de 90 de minute. Datele sunt bogate în fibre și potasiu, un mineral care ajută mușchii să se contracte și ajută la reglarea fluidelor corporale. Acesta este motivul pentru care este un aliment fantastic pentru nutriția sportivă. Și dacă aveți un dinte dulce, o întâlnire sau două vor satisface cu siguranță acea dorință. "- Sarah Koszyk, MA, RDN, autorul cărții" Brain Food "
Pâine integrală de grâu
„Nu sunt niciodată mulțumit de o masă fără o bucată bună de pâine. Îmi ajută să îmi echilibrez masa de legume și proteine și îmi oferă suficientă energie pentru a ajunge la următoarea mea masă. De asemenea, mă bazez pe cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală, pentru fibre suplimentare, fier și vitamine din grupul B. - Lisa Moskovitz, RD, fondator al NY Nutrition Group
cereale
„Mănânc cereale la micul dejun aproape în fiecare dimineață. Este unul dintre alimentele mele preferate și este rapid și necesită puțină curățare. Boabele primesc un rău rău pentru carbohidrați și singuri nu produc suficiente proteine pentru micul dejun. Dar aleg cerealele integrale, adaug lapte și adaug cu fructe tăiate pentru a obține mai multe fibre și proteine. Multe boabe sunt, de asemenea, fortificate nutrițional, așa că primesc 90% din recomandările zilnice de fier, 100% din folatul zilnic și 30% din vitamina D zilnică recomandată într-o singură porție. „- Torey Armul, nutriționist și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică
mănâncă asta! top
Orice ai face, asigură-te că stai departe de aceste 28 de cele mai proaste cereale pentru micul dejun!
tort de orez
„Știu că nu există prea multe despre ei și mulți spun că sunt plini de aer, dar uneori tot ce am nevoie este un accident și nu vreau să-mi stric dieta cu gustări bogate în calorii. Prăjiturile de orez sunt, de asemenea, instrumente excelente pentru prepararea alimentelor sănătoase, cum ar fi untul de arahide, carnea slabă și deliciul de humus. - Jim White RD, ACSM HFS, proprietar al studiourilor Jim White Fitness și Nutrition
Merele
„Am avut un măr în fiecare zi de la liceu. De obicei iau micul dejun; Este crocantul dulce perfect de dimineață. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a obține carbohidrați sănătoși, care absorb energie și de a crește fibrele, pentru a menține nivelul zahărului din sânge stabil, astfel încât să nu mă prăbușesc. Ca să nu mai vorbim, deoarece merele sunt umplute cu flavonoide sănătoase pentru inimă, cum ar fi quercetina, când mănânc în fiecare zi, chiar simt că mă ajut să-l țin pe doctor! „- Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autorul The Nutrition Twins 'Vegetary Cure
Pentru mese de dimineață și mai sănătoase, consultați aceste 17 idei de mic dejun pentru expertul în dietă!
Avocado
„Avocado-ul ajunge inevitabil într-una din mesele sau gustările mele din timpul zilei. De obicei aduc un avocado întreg la lucru și fac diverse tartine de avocado ca gustare. De curând am început să o amestec sau să o amestec cu o banană pentru a face puțină budincă de avocado! Fiul meu și cu mine ne bucurăm mult! Stephen Middleberg, RD, Fondatorul Middleberg Nutrition
Ouă întregi
„Fie că este gătit în prealabil pentru un mic dejun rapid sau o cină de ultim moment, pe care îl pot găti în câteva minute, îmi place cât de ușor și satisfăcător pot fi ouăle. Sunt o sursă excelentă de proteine, iar păstrarea gălbenușului de ou înseamnă fier suplimentar, biotină care întărește părul, vitamina D și vitamine B cu energie ridicată. - Lisa Moskovitz, RD, fondatorul NY Nutrition Group
„Mănânc ouă întregi aproape în fiecare zi. Fără proteine pentru acest nutriționist! Fie că este vorba de ouă și avocado pentru un mic dejun consistent cu proteine și grăsimi sănătoase, ouă fierte pentru o gustare la serviciu sau o frittata ca parte a expansiunii săptămânale „mic dejun la cină”, aceste alimente îmi vor găsi întotdeauna calea rutină zilnică. „- Christiane Carlucci Haase RD-N
Bar de artă
„Mănânc un bar KIND Nuts & Spices aproape în fiecare zi. În acest moment, aroma mea preferată este Menta de ciocolată neagră de migdale. Se simte îngăduitor și îmi satisface poftele de ciocolată într-un mod sănătos, prevenind în același timp pofte dulci suplimentare. Cred că este minunat că toate barele KIND Nuts & Spices nu conțin îndulcitori artificiali și doar 5 grame de zahăr cu 5 până la 6 grame de proteine și 4 până la 6 grame de fibre. Mă țin plin, așa că nu caut altceva să mănânc în curând. - Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, autorul The Nutrition Twins 'Veggie Cure
CONEXIUNE: Fiecare bară de tip - Evaluată!
Salată aruncată
„Una dintre bunătățile mele zilnice - și spun că este puțin fără ironie - este o salată frumoasă aruncată! De obicei, am unul la cină cu salată română, felii de castraveți și roșii. Sunt momente când vreau să adaug două sau chiar trei tipuri diferite de salată la aceste ingrediente principale și uneori adaug și câteva măsline feliate. În acest moment, grădina mea este plină de busuioc frumos, așa că am de gând să șifonez câteva frunze și să le adaug și eu. Pentru mai multă aromă și grăsimi sănătoase, îl arunc cu ulei de măsline virgin, oțet de vin roșu, sare, piper negru proaspăt măcinat și, uneori, câteva shake-uri de oregano uscat. -Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND
Unt alimentat cu iarbă
„În timp ce uleiul de măsline este grăsimea mea principală de gătit, folosesc cantități mici de unt de iarbă aproape în fiecare zi. Un pic merge un drum lung și să fim sinceri, o notă de unt pe legume, pâine prăjită sau pește poate face diferența în gust! „- Katie Cavuto MS, RD, șef
nuca braziliana
„După ce m-am uitat în jurnalul meu de alimente, este clar că nu mănânc nimic în fiecare zi, dar nucile de Brazilia sunt cu siguranță un element esențial în dieta mea. Studiile arată că doar două pe zi pot promova seleniul, un antioxidant care curăță ficatul. "- Siriam Jacobson, RD, CDN
mănâncă asta! top
Nucile de Brazilia au un gust bogat, cremos. Tocați-le și adăugați-le ca un topper de fulgi de ovăz împreună cu fructe și miere sau puneți-le crude în gură. Doar asigurați-vă că vă păstrați porțiile sub control. Un conținut ridicat de seleniu poate fi dăunător. Așadar, rămâneți la o singură porție (adică doar 5-6 nuci) pe zi.
Hummus
„De obicei vin acasă de la serviciu destul de flămând, dar cina poate să nu dureze câteva ore. Ceea ce am găsit pentru secretul meu de a rămâne pe drumul cel bun este să pregătesc întotdeauna gustări sănătoase în timp ce pregătesc cina. Preferatul meu este humusul cu o lingură sănătoasă. Îmi plac morcovii, ardeii și biscuiții din cereale integrale. - Christian Carlucci Haase RD-N
Iaurt grecesc simplu
Fie că am un iaurt grecesc simplu cu fructe proaspete, granola și semințe de chia la micul dejun sau mă bucur de el ca o gustare de după-amiază într-un smoothie, îmi place. Iaurtul grecesc nu numai că conține proteine, calciu și vitamina D, ci este și foarte plin de satisfacții. Îl folosesc chiar și în multe dintre sosurile și scufundările mele ca înlocuitor pentru smântână, datorită conținutului său natural de proteine și consistenței groase și cremoase. - Sarah Koszyk, MA, RDN, autorul cărții „Brain Food”
Matcha
În fiecare dimineață am câte o lovitură de Firecider, o băutură din oțet de mere făcută cu turmeric, ghimbir și usturoi, iar după-amiaza am matcha, care este un ceai verde praf. „—Lauren Slayton, MS, RD, autorul cărții Little of Thin
Ciocolata neagra
„Mânc într-un candy bar după prânz în fiecare zi. Mi-aș dori să pot mânca ciocolată seara, dar încă nu fac o batonă de ciocolată decofeinizată. Familia mea are antecedente de boli de inimă și cercetările arată că anumite tipuri de ciocolată pot proteja prețioasa mea bătălie. Este nevoie de aproximativ 200 de miligrame de flavanoli pentru a îmbunătăți fluxul sanguin și pentru a obține cu adevărat beneficiile pentru sănătatea inimii. Asta veți găsi în 2 linguri de pulbere de cacao non-alcalină (care are un gust bun în iaurt, piureuri și ardei iute) sau 1,75 uncii de 70 până la 85% ciocolată neagră cu cacao. Pentru a obține beneficiile pentru sănătatea inimii, dar să țin sub control caloriile, îmi place să adaug o lingură de fulgi de ovăz dimineața și să am 150 de calorii de ciocolată neagră după prânz. „—Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD
„Sincer, nu-mi amintesc ultima zi în care nu am avut ciocolată! Îmi place ceva dulce după prânz sau cină, așa că optez pentru un pătrat sau două de ciocolată neagră, o mână mică de chipsuri de ciocolată neagră sau o fudgesicula ușoară. Păstrarea ciocolatei în congelator o va păstra la vedere și va încetini, astfel încât să vă puteți bucura un pic mai mult. „- Armată, nutriționist și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică
ÎN LEGĂTURĂ: 17 cele mai bune și cele mai proaste ciocolate întunecate
Jumătate și jumătate de cafea
„În fiecare dimineață mă trezesc cu câteva căni de cafea aromate pe jumătate și pe jumătate cu o linguriță de zahăr și două linguri. Nu numai că mă bucur de gust, îl beau și eu, știind că băutorii de cafea moderate au mai puțin diabet, boli cardiovasculare, boli hepatice grase nealcoolice, ciroză și cancer hepatic. „- Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND
Unt de nuci și semințe
„Deși nucile sunt bogate în calorii, ele sunt, de asemenea, bogate în substanțe nutritive. Datorită grăsimilor mononesaturate sănătoase, doar 150 până la 200 de calorii de unt de nuci mă țin fericit ore întregi. Studiile au arătat, de asemenea, că o porție mică de nuci pe zi (doar 1 până la 1,5 uncii) vă poate ajuta să mâncați mai puțin și să vă controlați greutatea. Nucile sunt, de asemenea, umplute cu o varietate de alți nutrienți care s-au dovedit că scad tensiunea arterială, promovează sănătatea inimii și reduc efectele sindromului metabolic. Nucile și pachetele individuale de unt de nuci sunt gustarea ideală în mișcare atunci când am nevoie de o cantitate sănătoasă de energie durabilă. "- Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD
„Primul lucru pe care îl mănânc când mă trezesc este untul de semințe de floarea soarelui. (Îl păstrez din cauza alergiilor la nucile fiului meu.) Îmi place să îl combin cu pâine prăjită, banane feliate și câteva nuci de cacao. "- Stephen Middleberg, RD, fondator Middleberg Nutrition *
ardei rosu
„Mănânc ardei roșu aproape în fiecare zi. Un ardei mediu conține de fapt mai multă vitamina C decât o portocală, iar leguma este extrem de versatilă. Le arunc în salate, le înfig în hummus și le adaug în preparatele italiene pe care le prepar acasă. „- Lori Zanini, RD, CDE