180 grade A (aproape) quiche sănătoasă

Arhive de rețete La Touche Héloïse

Vineri, 11 ianuarie 2013

O quiche (aproape) sănătoasă

Știu, știu, quiches-urile nu au tocmai reputația de a fi cel mai sănătos aliment din meniu încă! În urmă cu câțiva ani, mama mea, îngrijorată de valoarea nutritivă a alimentelor pe care le-a pus pe masă, și-a dezvoltat propria rețetă de casă, care înlocuiește 35% smântână cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Ingenios, nu?

Iată interpretarea mea despre inovația sa, o quiche cu dovlecei, nuci și Cheddar foarte ascuțit, care are mai multe merite. Ușor de pregătit, ieftin și foarte rezonabil în ceea ce privește aportul de calorii, este o opțiune foarte atractivă pentru prânzul din mers sau pentru o cină de familie.

În special pentru această rețetă, am ales să folosesc cruste de plăcintă Tenderflake, mai degrabă decât să-mi fac propria patiserie de casă de scurtă durată: economisind timp pentru un rezultat destul de convingător. De asemenea, am dublat rețeta pentru a pregăti 2 quiches-uri odată (unul pentru moment, unul pentru mai târziu, ne place asta!)

Pentru 1/6 dintr-o quiche
Preț: 1,79 USD
Număr de calorii (aprox.): 297 calorii

Pentru rețeta completă (2 quiches)
Preț: 21,52 USD
Număr de calorii: 3570

Porție mică (1/8) de quiche vegetariană cu dovlecei, Grenoble și Cheddar

---