2 carnati albi de pasare cu ficat de rata congelat, gama Oferte ale momentului pe Thiriet

Totalul achizițiilor mele

congelat

Excluzând orice costuri legate de serviciul ales

Pui și rață de origine FRANȚA

Foie gras de rață din FRANȚA 22%

Acest cârnați de păsări de curte este condimentat delicios cu note de foie gras de rață și realizat cu o carcasă naturală.

Partea bucătăriei

Sfatul bucătarului

Pentru a reîncălzi

Lăsați cârnații să se dezghețe în folie de plastic timp de 8 până la 9 ore în frigider.

Într-o tigaie fierbinte cu grăsime, rumenim budincile albe dezghețate la foc mediu, acoperite, rotind în mod regulat timp de aproximativ 20 de minute.
În funcție de gustul dvs., puteți scoate pielea din cârnați înainte de a le prăji: incizați-le pe toată lungimea cu un cuțit ascuțit și scoateți pielea ușor.

Preîncălziți cuptorul la 210 ° C (Th 7). Așezați cârnații decongelați într-un vas ușor uns. Coaceți la jumătate și încălziți timp de 15 minute.

Ideea bucătarului

Puteți însoți cârnații albi cu un piure de cartofi și un sos de port. Puteți prezenta și cârnații albi de sânge în felii teșite însoțite de o salată.

Pulpa de pui (de origine franceză) 37%, lapte proaspăt semidegresat (lapte) 24%, foie gras de rață (origine franceză) 22%, grăsime de rață (origine franceză) 14%, ou de la găini crescute în aer liber (ouă) 6%, port roșu denaturat (port roșu, sare, aromă naturală de ardei), amidon, sare, arome naturale, piper alb, înveliș natural de porc