20 de moduri de a găti dovleceii pentru cei cărora nu le place
Puțină pregătire, diverse forme, culori și dimensiuni, cu dovlecei, vă puteți răsfăța cu ușurință cu rețete rapide. !
Dovlecelul nu are gust? Nu este bine, dar deloc! În sezon, adică din iunie până în septembrie, dovleceii au o aromă delicată. Cu siguranță una dintre cele mai ușor de gătit legume, vă prezentăm câteva rețete care ar putea atrage chiar și celor cărora nu le place dovleceii.
Rețete de dovlecei pentru a-ți deschide pofta de mâncare
Ca aperitiv, pentru un aperitiv mai sănătos, servit rece sau călduț ... dovleceii îți sunt la dispoziție.
Rețetă de dovlecei pentru aperitiv
A mânca cu vârful degetelor mini flanșe de dovlecei aduce multă convivialitate. Gatiti rapid felii de dovlecei pe care le amestecati cu ouale batute intr-o omleta, smantana lichida si cateva seminte de chimen. Puteți face o rețetă de flan de dovlecei înlocuind crema cu petits-suisse sau un amestec tofu mătăsos și cremă de migdale pentru o versiune vegană.
rulouri de dovlecei se prepară cu benzi de dovlecei ușor uleiate, prăjite în prealabil la cuptor sau crude. În interior, o inimă topită de mozzarella sau tufiș, roșii uscate, măsline, hamsii ...
După fondant, crocant și crocant !
chipsuri de dovlecei sunt mai ușoare și mai sănătoase decât chipsurile obișnuite. Într-un castron, combinați uleiul de măsline și orice condimente sau ierburi la alegere. Se întinde pe hârtie de copt folosind o pensulă. Așezați felii subțiri de dovlecei. Pulverizați restul de ulei și coaceți la temperatură scăzută, astfel încât dovleceii să revină în apă.
Zucchini își face debutul
Faceți o rețetă supa rece de dovlecei amestecând dovlecei, naut, faisselle și mentă proaspătă.
Din Zucchini Terrine ras sau feliat in prealabil si sotat intr-o tigaie, condimentat cu aromatice precum patrunjel, busuioc, piper cu cinci fructe de padure, nucsoara etc. serviți cu o salată. Pentru dispozitiv, amestecați smântână proaspătă, ouă și parmezan.