20 de sfaturi pentru a digera totul (bine) Current Woman Le MAG
Meniurile noastre de iarnă și sărbătorile viitoare sunt susceptibile să ne supere stomacul și intestinele. Este nevoie de puțină ușurință în meniurile noastre zilnice.
Între francezi și tranzitul lor, există apă în gaz! Un sondaj din 2017 * arată că aproape jumătate dintre noi (48%) suferă de probleme digestive. Din fericire, anumite reflexe bune ajută la evitarea acestor inconveniente, inclusiv în această perioadă din ajunul Anului Nou, propice excesului și greutății care îi apar.
1. Savurez iar și iar
Astăzi facem totul 100% la timp, inclusiv să ne hrănim! Cu toate acestea, dacă aspirăm la o digestie pașnică, dimpotrivă trebuie să ne luăm timp să mestecăm ceea ce avem pe farfurie, pentru a pregăti pământul pentru stomacul nostru și pentru a nu-l obliga să supraproducă sucurile gastrice care se descompun și descompune mâncarea. "Totul începe în gură! Aici începe, datorită acțiunilor combinate de mestecare și salivă", notează Vanessa Bedjaï-Haddad, nutriționist dietetician.
2. Văd mic
Pentru a evita complicarea muncii stomacului, reduceți cantitățile, deoarece „mai bine patru până la cinci mese mici distribuite în mod regulat decât trei mese prea mari”, explică expertul nostru.
3. Mănânc la toate rafturile
Știm importanța pe care microbiota intestinală o are asupra sănătății noastre în general și asupra bunăstării noastre digestive în special. Dar pentru ca acesta să acționeze ca un protector, este nevoie de diversitate în bacteriile care îl compun. De aici și importanța de a nu neglija nicio familie de alimente, legume și fructe, produse lactate, proteine, amidon, dar și grăsimi și produse zaharoase.
4. Cred că crononutriția
Dacă doriți să digerați fără turbulențe, aveți încredere în vechiul adagiu care spune: „Micul dejun al regelui, prânzul prințului, cina cerșetorului”. În special, planificați o cină cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Mă culc la momentul potrivit
Nu vă culcați imediat după ce ați făcut un ospăț. La culcare, digestia nu are loc în mod corespunzător, iar alimentele tind să stagneze în stomac. „Așteptați cel puțin două până la trei ore înainte de culcare”, o sfătuiește Vanessa Bedjaï-Haddad.
6. Îmi dezvolt fibra pentru fibre
Acești nutrienți funcționează ca o mătură, ajutând la formarea scaunului. Depinde de voi să le dați mândria locului, întorcându-vă, fără exces, la fructe, leguminoase, legume verzi și cereale integrale.
7. O fac în jumătăți de măsură
Spre deosebire de pâinea și amidonul din făină albă, cele din făină integrală sunt obținute din cereale integrale, care și-au păstrat germenii și cojile și, prin urmare, vitaminele și fibrele. Dar acestea din urmă pot deranja intestinele sensibile: produsele cu făină semi-completă pot fi, prin urmare, mai interesante pentru ele.
8. Sunt crud, dar nu prea mult !
Din același motiv, nu te lăuda cu legumele crude. În timp ce morcovii răzuți și alte salate de varză sunt delicioase, fibra insolubilă pe care o conțin este prea rigidă pentru tractul digestiv și poate provoca aerofagie. Tenderizează-le gustându-le fierte.