20; rețete bogate în vitamina C
De Anne Xaillé
Crema de ardei rosii si rosii
Sarac in calorii, bogat in fibre si mai ales in vitamina C, ardeiul rosu are multe beneficii pentru sanatate. În special, stimulează tranzitul intestinal și combate îmbătrânirea celulelor.
Mere, dar și suc de portocale proaspăt stors, pentru un cocktail dulce și vitaminic !
Portocala este consumată de preferință crudă sau presată, deoarece își pierde nutrienții în timpul gătitului. În ceea ce privește sucul de portocale, acesta trebuie înghițit rapid, deoarece vitaminele sale tind să scape în aer liber.
Iată un bulion căruia nu îi lipsește aroma sau vitamina C datorită coajei de lămâie, fasole și usturoi. Iar pentru cei care se tem de aciditatea rețetei, fiți siguri, mierea va înmuia acest mic bulion.
- Vezi rețeta: Bulion de lămâie de ghimbir
- Vezi fișa nutrițională: Coaja de lămâie
- Vezi fișa nutrițională: Usturoi
250 g căpșuni, 250 g coacăze, mere, pere, kiwi. Iată un cocktail sănătos plin de energie !
Contrar credinței populare, vitamina C nu ar împiedica somnul, ar fi o concepție greșită. Așa că te poți distra chiar și seara.
- Vezi rețeta: Salată de fructe
- Vezi fișa nutrițională: Kiwi
- Vezi fișa nutrițională: Zmeură
- Vezi fișa nutrițională: Coacăze roșii
O rețetă cu conținut scăzut de calorii, bogată în vitamina C, datorită lămâiei, desigur.
Nivelul ridicat de vitamina C și proprietățile sale antiseptice fac din lămâie un fruct energizant, foarte util în timpul iernii pentru a face față infecțiilor.
Rețineți că pătrunjelul conține, de asemenea, o cantitate mare de vitamina C. Chiar dacă ar fi nevoie de cantități pentru a beneficia de efectele sale, acesta își difuzează parfumul dulce în acest fel de mâncare cu note acidulate.
- Vezi rețeta: Pui de lămâie
- Vezi fișa nutrițională: Pătrunjel
- Vezi fișa nutrițională: Lămâie
Întăritor, ușor, sărac în calorii. Spanacul are numai virtuți. Și în plus, este foarte bogat în vitamina C (40 mg la 100 g).
Preferă spanacul proaspăt și consumă-l rapid, deoarece nu se păstrează mult timp în sertarul pentru legume al frigiderului.
Iată un starter de iarnă original, sărac în calorii și plin de vitamina C datorită grapefruitului și kiwi-ului. Micul fruct verde conține chiar de două ori mai mult decât o portocală. De asemenea, conține provitamina A, vitaminele B și E (în semințele sale mici), potasiu și fibre.
- Vezi rețeta: salată de kiwi nordică
- Vezi fișa nutrițională: Kiwi
- Vezi fișa nutrițională: Grapefruit
Căpșuni și portocale: și iată un smoothie care stimulează !
Pentru a alege dintre: smoothie portocaliu-banană-căpșuni, smoothie kiwi-zmeură, smoothie portocaliu-banană, smoothie banană-lămâie-kiwi.