27 înlocuiri ușoare pentru rețetele dvs. proaspete stoarse
Calum Lewis/Unsplash
Tu, ca și mine, te-ai hotărât vreodată să faci o rețetă sau, chiar mai rău, să începi o rețetă și să găsești asta lipsește un ingredient? Ce să faci în acest caz? De cele mai multe ori există o soluție. aici sunt câteva substituții uşor.
Substituții ușoare pentru deserturi și coacere
Pentru a înlocui praful de copt: Pentru o linguriță = 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu + 1/2 linguriță. crema de tartar
Pentru a înlocui bicarbonatul de sodiu: Pentru 1 linguriță = 3 linguri. praf de copt
Pentru a înlocui zahărul brun: La 1 cană = 1 cană de zahăr + 1 lingură de melasă
Pentru a înlocui zahărul: Pentru 1 cană = 1 cană de miere sau 3/4 cană de sirop de arțar. Îndepărtați aproximativ 3 linguri. lichid în restul rețetei.
Pentru a înlocui zahărul pudră: Pentru o cană = 1 cană de zahăr granulat + 1 linguriță. amidon de porumb, într-un robot de bucătărie.
Pentru a înlocui un ou: 1/4 ceașcă de mere sau 1/2 banană SAU 1 linguriță. de semințe de in măcinate + 3 linguri. la masa apei
Pentru a înlocui cacao: Pentru 1/2 cană = 1 cană de ciocolată topită
Pentru a înlocui laptele condensat îndulcit (tip Eagle): Pentru echivalentul unei cutii mici de tablă = 1/2 cană apă fierbinte + 1 cană lapte praf + 1 cană zahăr + 1 linguriță. lingura de unt. Se amestecă bine înainte de încorporare.
Substituții ușoare pentru produsele lactate
Pentru a înlocui laptele: Aceeași cantitate de lapte de soia, migdale, nucă de cocos, orez etc., neindulcit
Pentru a înlocui smântâna: Aceeași cantitate de iaurt grecesc simplu
Pentru a înlocui crema: Pentru 1 cană = 3/4 cană de lapte + 1/3 cană de unt topit