27. Ziua: Energie Cottbus -: - 1860 München
Bijdragen: 16.001
Goede bijdragen: 755/480
Capacul este: 18 ianuarie. 2007
===== tăiței de retrogradare în sos roșu =====
20+ bețe energice de praz
1 jalapeño
Legume de câmp ale sezonului (suficiente)
Câteva testicule de mahmureală
Câteva bucăți din Schüfeli
Carne tocată pentru 5 chiftele
1 Saumagen
1 cartuș de gaz norocos
6 felii de? C ? h? Peddar
1 pahar de miere
Mai multe beri de grâu
1 ghiveci de trifoi
5 Frankfurters
10 toemads
Condimente
Primul lucru de făcut este să curățați masa înainte de a pregăti supa.
Ar trebui să se prezinte nu din punct de vedere clinic pur, ci capabil să funcționeze și să fie ordonat.
Luați prazul și curățați-l corect. Țineți-l frumos sub apă rece, spălați și aruncați zonele deteriorate.
Apoi tăiați-l și prăjiți-l foarte fierbinte. În așa fel încât să-i lase aroma să pătrundă în exterior și să nu se întindă doar moale în tigaie.
Important: adăugați deja un jalapeño boem, care oferă pepul necesar.
Aduceți Saumagenul deja pregătit și vedeți cum nu ar trebui să arate în cele din urmă. Apoi, acest lucru poate, de asemenea
fii acuzat de orice lupin care nu poate aștepta. Pooh.
Ca răspuns la șoc, puteți întrerupe scurt munca, prazul continuă să fiarbă la o temperatură scăzută și este umezit cu puțină apă și condimente.
Apa pentru paste - ce fel de paste va fi depinde de gustul personal - și mai târziu gătiți-o al dente.
E timpul pentru o bere.
Un mic degetar plin de Kölsch ar fi o idee bună, astfel încât să nu vă lăsați și să tânjiți după munca care a fost încă făcută.
Continuă cu Schüfeli. Eliberați câteva piese profesional, dacă doriți, rupeți-le cu gura. Grrrr.
În același timp, albiți legumele est-vestfaliene într-o cratiță, apoi sunt cu adevărat opărite până la capăt. Delicios.
Apoi mai abureste putin.
Acum vine partea grea.
Ieșiți la pisici, apucă-i de coadă și fixează-te. ucizi două păsări cu o singură piatră: supa capătă o nuanță barbară
iar pisicile se transformă în tigri de casă iubitori. Îmbrățișa.
Apoi adăugați tocatul sub formă de chiftelă în praz și neteziți-l în preparatul existent până când devine crocant și pierde vioiciunea.
Tömaden poate fi trecut în pas. Strângeți-l cu coaja și printr-o sită/cârpă. Puteți să-l luați cu adevărat în mangle dacă numai sucului îi place.
În următorul punct al regulilor de pregătire, se folosește gazul norocos. Cu ajutorul cartușului, Peddar și adevărata miere de albine hanseatice sunt topite într-o melanjă crocantă, dulce și picantă, care mai târziu devine toppingul mesei.
Frankfurt-urile - ca și chiftelele, de altfel - sunt tăiate și prăjite doar scurt, dar foarte fierbinți.
Puneți legumele, carnea de porc, chiftelele, chiftelele, bulbii de pisică, prazul și jalapeño eficient într-o tigaie mare/cratiță mare, amestecați cu tömaden și puneți scurt capacul. Așteptați până când totul este în ordine. Kawumm.
Adăugați mai mult piper și sare - gata.
Ca etapă finală de pregătire, spălați și smulgeți trifoiul și aruncați frunzele necomestibile. Restul împodobește farfuria.
Acum, unul după altul, paste, sos și pălăria de miere Peddar pe farfurie, ornează cu frunzele de trifoi rupte și vasul de retrogradare este gata.
Pentru fiecare oaspete există o bere rece din grâu prinsă în pahar, care poate fi „distrusă” după toată munca.
Poftă bună.