35 de feluri de mâncare grozave din Marea Britanie - cele mai bune rețete din Anglia, Scoția, Irlanda și Țara Galilor
Blogul despre bucătărie și bucătărie internațională
Luna s-a încheiat și încheiem vizita noastră în Marea Britanie cu un nou post record. 35 de contribuții extraordinare s-au reunit luna aceasta. Și pot liniști toate „dulciurile” dintre voi. După ce aproape nu am avut rețete coreene dulci pentru dvs., avem din nou o colecție minunată de feluri de mâncare dulce luna aceasta.
Dar pentru a intra în starea de spirit, să începem cu un raport de călătorie. Britta a stat o săptămână în nordul Angliei și ne-a adus fotografii și recomandări culinare grozave. Rezumatul conține, de asemenea, rețetele potrivite pentru o mulțime din ceea ce a mâncat. Și ar trebui să aruncați cu siguranță o privire la toate rețetele. Pentru că mulți participanți au adus clasificarea istorică cu ei și puteți afla multe despre Marea Britanie.
Mi-a fost greu să sortez rețetele luna aceasta. Deoarece ceea ce este micul dejun, prânzul sau ceea ce este potrivit pentru ora de ceai nu este întotdeauna ușor de văzut. Pentru că englezii au un eveniment cu totul special. Ceaiul de după-amiază. Cornelia de la SilverTravellers ne-a spus în articolul ei ce este și unde vă puteți bucura de ea la Berlin
Ceaiul de după-amiază în Berlin - Hotelul de Roma a explicat odată. Puteți găsi rețete potrivite mai jos. Vom începe mai întâi cu brutăria.
Produsele de patiserie tipice sunt crumpetele calde pe care le-a copt Andrea din creațiile noastre alimentare. Mi-au fost complet necunoscute până acum, dar îmi amintesc puțin de rețeta de pâine prăjită mult mai cunoscută - coaceți tu brioșe englezești/rulouri de pâine prăjită, pe care Sylvia von Brotwein le-a copt pentru noi. Toasties, pe de altă parte, stau la baza rețetei Egg Benedict - ou pocat pe toastie cu sos olandez. Știați că ouăle Benedict au avut 125 de ani în acest an?
Este bine cunoscut faptul că britanicilor le place să ia un mic dejun consistent și Petra ne-a adus și un mic dejun consistent cu Bubble and Squeak cu slănină engleză și ou prăjit.
Bine întăriți, putem pregăti câteva gustări. Wilma de la Pane Bistecca ne-a pregătit Cornish Pasties - tradițional British Pasty și Katja von Kaffeebohne a servit Cornish Pasties vegetarian.
„Cârnații” Petrei sunt, de asemenea, vegetarieni. Cârnații lor Glamorgan cu ceapă și ardei iute sunt nu numai delicioși, ci au și o poveste interesantă.
Să ajungem la garnituri. Budinca Yorkshire de la Backmädchen1967 nu este o budincă, ci o garnitură grozavă, potrivită și pentru cina de Crăciun. Simone von Zimtkringel ne-a adus Mushy Peas. Acestea sunt adesea servite cu pește și chipsuri.
La fel și cu gospodina turbo Susi. Avea pește și chipsuri cu piure de mazăre. Și, de asemenea, cu Ronald von Fränkische Tapas, au existat pește și chipsuri în Frangish
Și continuă cu pești. Susanne von Magentrazerl a avut Fishcakes 2.0 cu tartru velouté
După peștele delicios, ajungem acum la tocană. Și acolo avem câteva pentru tine. Ulrike von Küchenlatein v-a evocat un Welsh Cawl - Welsh tocan. Și în cartea de bucate a lui Britta veți găsi o rețetă pentru tocană irlandeză.
Scoțian Gulaș - Scoțian Ale Stew
După numeroasele feluri de mâncare grozave pe care le-ați asocia cu Anglia sau Marea Britanie, să aruncăm o privire asupra țării coloniale și a imigrației. Deoarece bucătăria britanică este, desigur, chiar mai diversă decât ai putea crede. Chicken Tikka Masala, cu sunete indiene, este un fel de mâncare național britanic, iar Saag Halloumi, de la Susanne, se potrivește perfect și în imagine. Susan von Labsalliebe și-a interpretat orientala Shepherd's Pie într-un mod oriental .
La sfârșitul mâncărurilor copioase, există un fel de mâncare cu o poveste. La Birgit von Backen cu pasiune a existat Toad-in-the-Hole ... o cină servitoare din Anglia ".
După atât de multe feluri de mâncare grozave, ajungem acum la rețetele dulci pe care le-am promis. Începem cu două deserturi delicioase. Așa că Susanne ne-a adus un poset de clementină, iar Ulrike a avut un ciuperci de mure și mere.
După un prânz substanțial, desigur, nu trebuie să beți cafea atât de devreme ca și noi în Germania. În schimb, preferați un timp de ceai britanic.
Cum o astfel de oră de ceai poate fi celebrată elegant este arătată de Gabi de la slowcooker.de în articolul său British Afternoon Tea for the Girls - Rețete și imagini.
Pâine de ceai pentru ceaiul de după-amiază
Dar, desigur, soiurile inimioase se potrivesc bine cu ceaiul. Wilma are o turtă brânză, iar tortul cu semințe de chimion este cu siguranță puțin mai surprinzător, deoarece nu este consistent ... Caraway Seed de Birgit.
Este mult mai puternic cu Michael von Salzig, Süß și Lecker. Budinca lui lipicioasă de toffee arată grozav. Dar și Maids of Honor - Little Cheese Cakes din Marea Britanie de Tina on Kitchen Moments ar trebui cu siguranță încercate. Ca a treia patiserie „mică”, Ulrike von Küchenlatein ne-a adus fantasticele ei prăjituri Eccles cu coacăze.
Tarta Bakewell este puțin mai mare și cel puțin la fel de gustoasă. Și dacă ați citit articolul lui Wilma, veți ști tot despre istoria acestei delicioase tartă. Astăzi Katja von Kaffeebohne ne încheie călătoria. Tortul tău condimentat cu fudge îmi amintește foarte mult de copilăria mea și, de asemenea, inaugurează frumos sezonul de Crăciun.
invitație
După oprirea noastră culinară în Coreea, ne vom opri pentru ultima dată în Europa pentru acest an. Ultima dată când am fost aici în Islanda a fost în mai. O oprire incitantă cu 12 rețete din Islanda. Și acum vrem să facem turul Marii Britanii cu delicii culinare.
Fie că sunt rapoarte de călătorie, rețete, cărți de bucate sau vizite la restaurante. Așteptăm cu nerăbdare tot felul de contribuții culinare. Deoarece eu am relativ puțină experiență cu bucătăria britanică, sunt foarte curios să văd ce urmează. Aș paria scones. Și probabil Chicken Tikka Masala, mâncarea națională engleză. Dar altfel? Poate pește și chipsuri bune? Dacă vă place scoțianul, puteți găti orice doriți și doar prăjiți-l. Deci, se presupune că cel puțin scoțienii. Și poate există și haggis? Ei bine, vom vedea. La urma urmei, vorbim despre patru bucătării din țară simultan.
Apropo, ne place să luăm podcast-uri sau postări video dacă le promovați în propriul blog și conectați această postare și celelalte postări. Nu vreau să scriu atât de mult în acest moment, pentru a nu risca să scriu despre Brexit în loc de delicii culinare.
Un podcast care și-a creat propriul episod culinar de Brexit este lacomia și durerea hepatică. Chiar înainte de călătoria noastră actuală, este încă foarte recomandat. La fel ca restul episoadelor podcastului. Însoțește-ne în turneul culinar mondial. Cum să faceți acest lucru puteți găsi în detaliu în această postare și o prezentare generală a tuturor subiectelor de până acum și pentru restul anului poate fi găsită aici.
Cele mai importante informații:
Dacă doriți să participați, vă puteți înregistra mai jos sau în grupul FB. Vă rog să mă adăugați ca prieten pe FB, altfel nu vă pot invita la grupul secret. Pentru a face acest lucru, integrați un banner pentru turneul mondial pe pagina dvs. și faceți un link către această postare.
În acest moment, mulțumim Christinei de la The Apricot Lady pentru crearea siglei evenimentului.
Versiune mică
Campania Blogger „Turul mondial culinar al lui @volkermampft Small
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?fit=130%2C250&ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?fit=130%2C250&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Blogger Action" The culinary one Călătorie mondială de @volkermampft "width =" 130 "height =" 250 "data-recalc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads /2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?w=130&ssl=1 130w, https://i2.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_130x250.png?resize=29%2C55&ssl 1 29w "data-lazy-sizes =" (max-width: 130px) 100vw, 130px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAAABAAAAAIBRAA7 ">
Versiune mare
Campania Blogger „Turul mondial culinar de @volkermampft grozav
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?fit=300%2C120&ssl=1 "data-large-file = "https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?fit=500%2C200&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Blogger Aktion" The culinary Tur mondial de @volkermampft large "width =" 500 "height =" 200 "data-recalc-dims =" 1 "data-lazy-srcset =" https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/ uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png? w = 500 & ssl = 1 500w, https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?resize=300%2C120& = 1 300w, https://i1.wp.com/volkermampft.de/wp-content/uploads/2018/02/kulinarische_weltreise_500x200.png?resize=138%2C55&ssl=1 138w "data-lazy-sizes =" (max -lățime: 500px) 100vw, 500px "data-lazy- srcset =" data: image/gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAAP /// yH5BAEAAAAALAAAAAABAAAAAIBRAA7 ">