3 rețete originale de gătit castane de Crăciun

GATĂ - Emblematic pentru sărbătorile de la sfârșitul anului, castanele pot fi gătite cu toate sosurile !

originale

Castanele sunt unul dintre alimentele vedete ale Crăciunului. Bun pentru sănătatea ta, aici este disponibil în 3 rețete care vor avea siguranță un efect. Mâncare recunoscută pentru valorile sale gustative, deoarece este ușor dulce, castanele pot fi folosite atât la gătit, cât și la coacere.

Este, de asemenea, apreciat pentru valorile sale nutritive, în special pentru că reprezintă o sursă bună de energie cu un indice glicemic moderat. Fără gluten, este, de asemenea, bogat în minerale (fier și magneziu) și în vitaminele B și C. Pe scurt, ar fi păcat să ne privăm de acesta în timpul meselor de la sfârșitul anului.

Piure de castane cu scoici

Aduceți 500 g de castane congelate sau într-un borcan la fiert în 50 cl de lapte integral + 1 bulion de cuburi mărunțite, apoi gătiți la foc mic timp de 45 de minute.

Se piureează în blender și se adaugă 4 lingurițe de unt sărat și piper. Rezervați în cratiță pentru a menține piureul fierbinte.