4 beneficii ale chimenului, acest mirodeniu condiment - sfaturile bunicii
Originar din Asia, chimenul este folosit de peste cinci mii de ani. De ce ? Pentru că este un condiment miraculos. Pe lângă calitățile sale gustative, chimenul este cunoscut și în medicina pe bază de plante pentru calitățile sale carminative, antispastice și antiinflamatoare. Consumul său este recomandat în special în cazurile de digestie dificilă, gaze și dureri abdominale. Dar nu numai.
1 - Balonare și gaze
Prietenii tăi îți vor spune că ai o problemă gravă cu gazul. Dar ceilalți nu sunt cei mai compătimați. Balonarea și gazele nu sunt sincer sincer plăcute și cel mai bun aliat al tău ar putea fi chimenul. Unele alimente contribuie mai mult decât altele la formarea gazelor intestinale (gaz) care cauzează inevitabil umflarea stomacului, balonarea și uneori durerea de stomac. Alimente bogate în zahăr și amidon, de exemplu, sau bogate în grăsimi. Un mic sport poate reduce fenomenele de flatulență. Pentru a vă completa eforturile, vă invităm să luați un 1 C. linguri de chimen măcinat cu puțină apă (gustul este foarte pronunțat și amar, dar efectul este aproape instantaneu).
De asemenea, puteți prepara ceaiuri de plante folosind 1 lingură. de semințe pentru 1 cană de apă. Pentru a face acest lucru, fierbeți amestecul și apoi lăsați-l să se absoarbă timp de 10 minute. Ca o prevenire, puteți bea acest ceai de plante puțin înainte de mese sau puteți consuma regulat chimen la prepararea meselor gătite.