4 fonduri de brânză Rețetă de 4 fonduri de brânză - Marmiton
- Fel principal
- Vegetarian
- Mâncăruri cu brânză
- Fondue cu brânză
Ingrediente
Ustensile
Ingrediente
Numărul de persoane
cl de vin alb Savoy
lingurițe de nivel de amidon de porumb
Kirsch sau hooch pentru a dilua amidonul de porumb (aprox. 2 cl)
Crutoanele numără aproximativ 1/2 baghetă de persoană
ustensile
Pregătirea
- Frecați vasul de fondu cu cățelul de usturoi.
- Încălziți vinul la foc mediu.
- Când fierbe, adăugați brânza rasă și amestecată anterior.
- Când brânza este bine topită, adăugați amidonul de porumb dizolvat în alcool.
- Fierbeți timp de 5 minute, apoi așezați vasul de fondu pe aragaz.
- Gustă fondua !